Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirke olaszosan avagy chicken cacciatore

Csirke olaszosan avagy chicken cacciatore
Csirke olaszosan avagy chicken cacciatore
80 perc / előkészület: 20 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a recept már majdnem kiszorította nálunk a csirkepaprikást. (Na nem, az sosem fog megtörténni!)

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Nálunk tésztakörettel kapósabb, de az eredeti recept szerint rizs illik hozzá.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A feldarabolt csirkét megforgatjuk a lisztben, a felesleget lerázzuk, és a közepes lángon felhevített olajon megpirítjuk. Kiszedjük tányérra, félrerakjuk. A félbevágott fokhagymát állandóan kevergetve szintén megpirítjuk, hozzáadjuk a gombát, amivel 5-7 percig pároljuk. Ezután következik a vöröshagyma, meg a paprikák, amit kb. 1 cm-es csíkokra vágtunk, és kb. 5 percig pároljuk.
  2. Felöntjük a borral, egy percig főzzük vele, majd beleöntjük a húslevest. Hozzáadjuk a paradicsomot, ha frisset használunk kockára vágva, meg a sűrített paradicsomot, sót, oregánót és visszarakjuk a húst is. Felforraljuk állandóan kevergetve, majd kis lángon főzzük 30-40 percig.
     
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 088
elküldve: 2
receptkönyvben: 74
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
733 recept

receptjellemzők

szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
diéta: tejmentes, tojásmentes
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

csirke zöldségekkel főzve, lecsós-részeges csirke, olasz csirke

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

witch
witch / witch Sat, 2011-10-29 12:14

Kedves akitak!

Oda is en toltottem fel, de koszi, hogy figyelsz!
udv:witch

387
csirke 1 kg
olívaolaj 4 ek
fokhagyma 6 gerezd
gomba 30 dkg
vöröshagyma 1 nagy fej
kápia paprika 2 közepes db
zöldpaprika 2 közepes db
fehérbor 2 dl
csirke alaplé 2 dl
paradicsom 50 dkg
0 ízlés szerint
oregánó 1 tk
sűrített paradicsom 2 dkg
finomliszt 1 evőkanál