Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirke kebab

Csirke kebab
Csirke kebab
33 perc / előkészület: 10 perc sütés: 23 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Váncsa István: "Lakoma" című könyvét olvasgatom, csemegézek belőle, főzőm, ami megtetszik. Gazdag a kínálat: görög, török, ciprusi, libanoni, marokkói, tunéziai, egyiptomi, máltai konyha ételeiből válogat. Szívem szerint végig főzném az egész könyvet, annyi minden kedvemre valót találok benne. Hamarosan megjelenik a második kötet is, amely az olasz konyhát fogja körbe járni. Mivel kedvemre való az író stílusa, így csak annyi időre teszem le a könyvet, amíg főzök belőle valamit.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az olajjal meglocsoljuk a kb. 3x3 cm-re vágott csirkemell darabokat, majd megszórjuk őket az összekevert fűszerekkel, meglocsoljuk citromlével, elkeverjük az apróra vágott vöröshagymával.
  2. Fóliával letakarva egy éjszakára hűtőbe tesszük pácolódni.
  3. A csirkemell kockákat nyársra húzzuk, 200 fokos sütőben hőlégkeverésen lefóliázva 20 percig sütjük, majd grillen kissé megpirítjuk.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 30x20 cm
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 4 175
elküldve: 0
receptkönyvben: 49
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: 1

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: arab
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
konyhatechnológia: grill
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

arab fűszeres nyársonsült, kebab, fűszeres pácolt csirkenyárs

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

205
olívaolaj 4 ek
csirkemell filé 45 dkg
citromlé 0.3 citromból nyert
vöröshagyma 1 kis db
csirke fűszersó 1 ek
fahéj 1 kávéskanál
kardamom 0.5 kk
római kömény 1 kávéskanál
chili 0.5 kk
bors 0.5 kk
kakukkfű 1 kk