húsételek curry-s húsok

Csirke curry rizslapba csavarva

wellnessspecialist

5adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 ek repceolaj
500 g csirkemellfilé (felkockázva)
9 gerezd fokhagyma (lereszelve)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 teáskanál curry por (korma curry, ha van)
5 db rizslap
15 g földimogyoró (ledarálva)
2 dl kókusztej

277

Kalória

25g

Fehérje

11.2g

Szénhidrát

14.7g

Zsír

107.3g

Víz

73g

Koleszterin

517.1mg

Élelmi rost

202.2mg

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

16% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

2g repceolaj

18 kcal
100g csirkemellfilé

120 kcal
5g fokhagyma

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
10g rizslap

36 kcal
3g földimogyoró

17 kcal
40g kókusztej

79 kcal

Összesen 277 kcal

16% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

10g repceolaj

88 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
27g fokhagyma

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
50g rizslap

182 kcal
15g földimogyoró

85 kcal
200g kókusztej

394 kcal

Összesen 1385 kcal

16% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

1.2g repceolaj

11 kcal
62.3g csirkemellfilé

75 kcal
3.4g fokhagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
6.2g rizslap

23 kcal
1.9g földimogyoró

11 kcal
24.9g kókusztej

49 kcal

Összesen 174 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

16% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
25 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
463.6 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
26 mg
Vas
2 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
285 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
11.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
107.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 277 kcal

16% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
124.9 g

Zsír

Összesen
73.5 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2318.1 g
Cink
6 mg
Szelén
126 mg
Kálcium
128 mg
Vas
10 mg
Magnézium
269 mg
Foszfor
1427 mg
Nátrium
349 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
56.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
536.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
111 micro
Kolin:
444 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 1385 kcal

16% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.6 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
289 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
66.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 174 kcal

Elkészítés

Repceolajjal kikent serpenyőben megsütjük majdnem teljesen a sózott, borsozott húskockákat. Nagyon pici korma curry port is szórunk rá.
Ráöntjük a kókusztejet a curry porral együtt, és addig főzzük és kevergetjük még, míg sűrű lesz a szósz.
Ráreszeljük a fokhagymát, és belekeverjük.
Míg fő a csirke, egyesével beáztatjuk a rizslapokat, és külön tányérokra tesszük. Csak bele kell merni a curry-t, óvatosan feltekerni, és kész.
Mindenki kapott meglepetést a tekercsbe: reszelt sajtot, pirított mogyorót, vajon sült sütőtök kockácskákat.
Vegyes raitával (joghurtos, fűszeres salátával) tálaltam.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Új formában szerettem volna tálalni a nagy kedvencünket. Sikerült. Finom volt, és nem vittünk be annyi szénhidrátot, mintha klasszikus rizs, naan vagy roti lett volna a kísérő. A fokhagyma megőrzi jótékony hatását, ha csak a kész ételhez adjuk.