Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csíkos lemon curd

Csíkos lemon curd
Csíkos lemon curd
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Savanykás pohárkrém, amit érdemes átlátszó üvegben szervírozni, hogy a csíkok is érvényesüljenek. A tetejére szórhatunk bármilyen más bogyós gyümölcsöt is. Meyer citromból a legfinomabb.

hozzávalók / 8 adag

Lemon curd

Joghurtkrém

Összeállítás

Szólj hozzá!

elkészítés

Lemon curd

  1. A tojásokat felütjük egy vastagfalú edénybe, és a cukorral, valamint a citromok lereszelt héjával és levével egy kézi habverő segítségével simára keverjük. Lassú tűzön, folyamatosan kevergetve felfőzzük, míg be nem sűrűsödik.
  2. Ha már kellően sűrű, beledobjuk a kis kockára vágott vajat, és további folyamatos kevergetés mellett még 2-3 percig főzzük. A krémet időnként átkeverve megvárjuk, míg teljesen kihűl.

Joghurtkrém

  1. A tejszínt a porcukorral kemény habbá verjük, majd óvatos keveréssel a görög joghurtot és vanília rúd kikapargatott magjait is hozzáadjuk.

Összeállítás

  1. Átlátszó poharakba vagy üvegekbe óvatosan rétegezzük a két krémet. A tetejét megszórjuk a gránátalmamagokkal.
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 805
elküldve: 0
receptkönyvben: 20
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Evol

Mióta szakács: 2010.02.10.
7 recept

receptjellemzők

konyha: angol
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, Valentin-nap
kategória: édes krém
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

lemon curd pohárkrém, joghurtos pohárkrém, citromos krém, Meyer citromkrém

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

344
citromhéj 2 citromból nyert
citromlé 4 citromból nyert
tojás 4 db
cukor 10 dkg
vaj 10 dkg
görög joghurt 400 g
habtejszín 2 dl
vanília 1 db
porcukor 5 dkg
gránátalma 1 közepes db