
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
Lemon curd
Joghurtkrém
-
400 g görög joghurt
-
2 dl habtejszín
-
1 db vanília
-
5 dkg porcukor
Összeállítás
-
1 közepes db gránátalma
344
Kalória
6.1g
Fehérje
27.7g
Szénhidrát
24.5g
Zsír
72.4g
Víz
144.6g
Koleszterin
1.1g
Élelmi rost
23g
Cukor
- 5% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 18% Zsír
Lemon curd
Joghurtkrém
-
50g görög joghurt52 kcal
-
25g habtejszín73 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
6g porcukor24 kcal
Összeállítás
-
38g gránátalma17 kcal
Összesen
344
kcal
- 5% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 18% Zsír
Lemon curd
-
12g citromhéj6 kcal
-
160g citromlé35 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
100g vaj717 kcal
Joghurtkrém
-
400g görög joghurt412 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
50g porcukor194 kcal
Összeállítás
-
300g gránátalma139 kcal
Összesen
2751
kcal
- 5% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 18% Zsír
Lemon curd
Joghurtkrém
-
25.9g görög joghurt27 kcal
-
13g habtejszín38 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
3.2g porcukor13 kcal
Összeállítás
-
19.5g gránátalma9 kcal
Összesen
178
kcal
- 5% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 24.5 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 145 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 178 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 76 mg
-
Nátrium 45 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 27.7 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 72.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 194 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 80 mg
-
Retinol - A vitamin: 191 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 35 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 125 micro
Összesen
344
kcal
- 5% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49.1 g
Zsír
-
Összesen 195.7 g
-
Telített zsírsav 95 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 1157 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1424.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 63 mg
-
Kálcium 314 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 71 mg
-
Foszfor 604 mg
-
Nátrium 363 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 221.7 g
-
Cukor 184 mg
-
Élelmi rost 8 mg
Víz
-
Összesen 579 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1552 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 96 mg
-
D vitamin: 205 micro
-
K vitamin: 41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 199 micro
-
Kolin: 643 mg
-
Retinol - A vitamin: 1529 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 280 micro
-
β-crypt 29 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1000 micro
Összesen
2751
kcal
- 5% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 12.7 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 75 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 92.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 39 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 14.4 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 37.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 101 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 99 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 65 micro
Összesen
178
kcal
Elkészítés
Lemon curd
- A tojásokat felütjük egy vastagfalú edénybe, és a cukorral, valamint a citromok lereszelt héjával és levével egy kézi habverő segítségével simára keverjük. Lassú tűzön, folyamatosan kevergetve felfőzzük, míg be nem sűrűsödik.
- Ha már kellően sűrű, beledobjuk a kis kockára vágott vajat, és további folyamatos kevergetés mellett még 2-3 percig főzzük. A krémet időnként átkeverve megvárjuk, míg teljesen kihűl.
Joghurtkrém
- A tejszínt a porcukorral kemény habbá verjük, majd óvatos keveréssel a görög joghurtot és vanília rúd kikapargatott magjait is hozzáadjuk.
Összeállítás
- Átlátszó poharakba vagy üvegekbe óvatosan rétegezzük a két krémet. A tetejét megszórjuk a gránátalmamagokkal.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 20 p
Savanykás pohárkrém, amit érdemes átlátszó üvegben szervírozni, hogy a csíkok is érvényesüljenek. A tetejére szórhatunk bármilyen más bogyós gyümölcsöt is. Meyer citromból a legfinomabb.