édes krém pohárkrém

Diétás kókuszos-joghurtos-epres desszert

Nihonka

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 ek kókuszreszelék
7 ek kókuszkrém (1 dl)
1 teáskanál vanília kivonat
400 g joghurt
10 dkg eper (+ néhány szem díszítéshez)
1 ek erythritol (csapott)

166

Kalória

4.7g

Fehérje

8.6g

Szénhidrát

13.4g

Zsír

123.5g

Víz

13g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

2g kókuszreszelék

10 kcal
26g kókuszkrém

87 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
100g joghurt

61 kcal
25g eper

8 kcal
3g erythritol

0 kcal

Összesen 166 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

6g kókuszreszelék

40 kcal
105g kókuszkrém

347 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
400g joghurt

244 kcal
100g eper

30 kcal
10g erythritol

0 kcal

Összesen 661 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

1g kókuszreszelék

6 kcal
16.8g kókuszkrém

55 kcal
0.6g vanília kivonat

0 kcal
64g joghurt

39 kcal
16g eper

5 kcal
1.6g erythritol

0 kcal

Összesen 105 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
340.3 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
128 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.6 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
123.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 166 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18.7 g

Zsír

Összesen
53.6 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1361.1 g
Cink
4 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
512 mg
Vas
3 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
543 mg
Nátrium
191 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
34.3 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
493.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
109 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 661 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
217.8 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
82 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
79 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

A joghurtot lecsepegtetjük, legjobb előző este elkészíteni. Ez úgy készül, mint mikor a házi túróból a savót csepegtetjük le.
Egy tiszta konyharuhát vagy konyhai törlőpapírt készítsünk, melyet egy nagyobb szitába teszünk. Alá tegyünk egy tálat, ebbe fog majd csepegni a savó. Az így előkészített szitába öntsük a joghurtot.
Néhány óra alatt szépen eltávozik a savó (ezt igyuk meg), és egy nagyon jó, krémes állagot kapunk. Mixerrel a kókuszkrémet kicsit felverjük az édesítővel, majd sorban hozzáadjuk a többi alapanyagot is.
Finom kis krémes desszertünk lesz, rakjuk pudingos poharakba, majd díszítsük eperrel, kókuszreszelékkel és mentával. Néhány órára hűtőbe is rakhatjuk, de én nem bírtam kivárni, így azonnal elfogyott:-)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Szeretem az eper és a kókusz összefogásából készült finomságokat. Ez egy nagyon finom, krémes desszert, melyet cukorbetegek, fogyózók is bátran fogyaszthatnak szerintem.