
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
50 dkg málna
-
200 ml habtejszín
-
1 csomag zselatinfix
-
1 kávéskanál vanília kivonat
-
1 kávéskanál fahéj
376
Kalória
6.8g
Fehérje
13.2g
Szénhidrátok
33.5g
Zsír
111.2g
Víz
44.4g
Koleszterin
6.5g
Rost
5.6g
Cukor
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
100g málna52 kcal
-
40g habtejszín117 kcal
-
50g mascarpone202 kcal
-
4g zselatinfix5 kcal
-
6g erythritol0 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
376
kcal
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
500g málna260 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
250g mascarpone1010 kcal
-
20g zselatinfix26 kcal
-
30g erythritol0 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
1880
kcal
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
49.9g málna26 kcal
-
19.9g habtejszín58 kcal
-
24.9g mascarpone101 kcal
-
2g zselatinfix3 kcal
-
3g erythritol0 kcal
-
0.3g vanília kivonat0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
188
kcal
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 33.5 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 147.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 53 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 7 mg
Víz
-
Összesen 111.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 114 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 110 micro
-
α-karotin 16 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 136 micro
Összesen
376
kcal
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 34 g
Zsír
-
Összesen 167.6 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 222 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 738.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 263 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 124 mg
-
Foszfor 267 mg
-
Nátrium 73 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.8 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 33 mg
Víz
-
Összesen 555.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 568 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 132 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 44 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 113 micro
-
Kolin: 95 mg
-
Retinol - A vitamin: 548 micro
-
α-karotin 80 micro
-
β-karotin 180 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 680 micro
Összesen
1880
kcal
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 16.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 73.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 27 mg
-
Nátrium 7 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 55.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 55 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 68 micro
Összesen
188
kcal
Elkészítés
- A málnát botmixerrel pépesítjük (előtte pár szemet félreteszek a díszítéshez). Aki nem szereti a magokat, az nagy lyukú szűrőn átpasszírozhatja, és csak a málnavelőt használhatja. Mi szeretjük, így maradt csak turmixolva.
- A tejszínt kézi mixerrel kevés ideig verjük, hozzákeverjük a zselatinfixet, majd a vanília kivonatot, fahéjat és cukorpótlót (én diawell negyedannyi ugyanannyit használok, abból 1 ek kell bele), valamint a mascarponét.
- Végül a pépesített málnával is összekeverjük, majd poharakba adagoljuk. Azonnal fogyasztható, de 1-2 óra hűtést követően a zselatinfix miatt kissé jobban összeáll. 5 pohárnyi adag lesz belőle.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Főzés módja: hidegkonyha
Gyakran készített édesség a családban, gyors és nagyon finom.