Csicseriborsókrém DokiCheftől

Name: Csicseriborsókrém DokiCheftől
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Csicseriborsó (konzerv); 0 citromból nyert Citromlé facsarva; 1 ek Olívaolaj; 2 gerezd Fokhagyma zúzott; 1 teáskanál Bazsalikom; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Majoranna; 10 db Koktélparadicsom; 0 kg Rozskenyér vékonyra szelve, pirítva; 1 dkg Rukkola tetszés szerint a tetejére

DokiChef

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg csicseriborsó (konzerv)
0.5 citromból nyert citromlé (facsarva)
1 ek olívaolaj
2 gerezd fokhagyma (zúzott)
1 teáskanál bazsalikom
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
10 db koktélparadicsom
0.5 kg rozskenyér (vékonyra szelve, pirítva)
1 dkg rukkola (tetszés szerint a tetejére)

424

Kalória

14.7g

Fehérje

74.2g

Szénhidrát

7.6g

Zsír

127.9g

Víz

Koleszterin

11g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír

50g csicseriborsó (konzerv)

70 kcal
5g citromlé

1 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
43g koktélparadicsom

8 kcal
125g rozskenyér

324 kcal
3g rukkola

1 kcal

Összesen 424 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír

200g csicseriborsó (konzerv)

278 kcal
20g citromlé

4 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
170g koktélparadicsom

31 kcal
500g rozskenyér

1295 kcal
10g rukkola

3 kcal

Összesen 1690 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír

21.9g csicseriborsó (konzerv)

30 kcal
2.2g citromlé

0 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
18.6g koktélparadicsom

3 kcal
54.7g rozskenyér

142 kcal
1.1g rukkola

0 kcal

Összesen 184 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
14.7 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1335.2 g
Cink
2 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
125 mg
Vas
4 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
213 mg
Nátrium
880 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
74.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
127.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
171 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
43 micro
β-karotin
239 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1094 micro
Lut-zea
210 micro

Összesen 424 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
58.8 g

Zsír

Összesen
30.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5341 g
Cink
7 mg
Szelén
162 mg
Kálcium
499 mg
Vas
17 mg
Magnézium
278 mg
Foszfor
851 mg
Nátrium
3519 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
296.7 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
44 mg

Víz

Összesen
511.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
85 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
685 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
172 micro
β-karotin
954 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
4374 micro
Lut-zea
838 micro

Összesen 1690 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
584.4 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
55 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
385 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
56 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
104 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
479 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 184 kcal

Elkészítés

Törjük össze a csicseriborsót villával/krumplinyomóval. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, olívaolajat, citromlevet.
Fűszerezzük be ízlés szerint.
Adjuk hozzá a felnegyedelt koktélparadicsomokat, forgassuk össze.
Kanalazzuk rá a pirított rozskenyérre, tegyük a tetejére a salátát.
Azonnal fogyasszuk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Ezt a receptet a Nők Lapja Konyhában találtam, kissé módosítottam. Tökéletes reggelire, tízóraira az egész családnak. Jó tudni, hogy egészséges dolgokkal tömjük meg kicsik és nagyok hasát. :)