Csicseriborsó-pörkölt Takács Krisztitől
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Takács Kriszti
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
250 °C
- 7% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
125g csicseriborsó473 kcal
-
50g paprika8 kcal
-
38g káposzta8 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
26g koktélparadicsom5 kcal
-
75g paradicsom14 kcal
-
63g víz0 kcal
-
63g növényi tejszín157 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
2g só0 kcal
Összesen
693
kcal
- 7% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
500g csicseriborsó1890 kcal
-
200g paprika33 kcal
-
150g káposzta30 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
60g fokhagyma80 kcal
-
102g koktélparadicsom18 kcal
-
300g paradicsom54 kcal
-
250g víz0 kcal
-
250g növényi tejszín628 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
9g só0 kcal
Összesen
2766
kcal
- 7% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
26.2g csicseriborsó99 kcal
-
10.5g paprika2 kcal
-
7.8g káposzta2 kcal
-
4.7g vöröshagyma2 kcal
-
3.1g fokhagyma4 kcal
-
5.3g koktélparadicsom1 kcal
-
15.7g paradicsom3 kcal
-
13.1g víz0 kcal
-
13.1g növényi tejszín33 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.5g só0 kcal
Összesen
146
kcal
- 7% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.2 g
Zsír
-
Összesen 22.3 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1610 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 129 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 124 mg
-
Foszfor 382 mg
-
Nátrium 957 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 97.6 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 259.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 55 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 68 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 733 micro
-
Kolin: 141 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 120 micro
-
β-karotin 600 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 2586 micro
-
Lut-zea 275 micro
Összesen
693
kcal
- 7% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 120.7 g
Zsír
-
Összesen 89.3 g
-
Telített zsírsav 58 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6439.8 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 516 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 494 mg
-
Foszfor 1527 mg
-
Nátrium 3827 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 23 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 390.5 g
-
Cukor 86 mg
-
Élelmi rost 74 mg
VÍZ
-
Összesen 1037.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 219 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 274 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 181 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2930 micro
-
Kolin: 563 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 480 micro
-
β-karotin 2400 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 10343 micro
-
Lut-zea 1102 micro
Összesen
2766
kcal
- 7% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 337 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 200 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 54.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 153 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 25 micro
-
β-karotin 126 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 541 micro
-
Lut-zea 58 micro
Összesen
146
kcal
Hozzávalók
-
500 g csicseriborsó
-
2 db paprika
-
1 db vöröshagyma
-
1 fej fokhagyma
-
6 db koktélparadicsom
-
3 db paradicsom
-
250 ml víz
-
250 ml növényi tejszín
-
2 teáskanál római kömény
-
0.5 teáskanál szerecsendió
-
0.5 teáskanál koriander
-
2 teáskanál kurkuma
-
0.3 teáskanál fahéj
-
1.5 teáskanál só
Elkészítés
- A paprikát, a hagymát és a paradicsomokat egy hőálló edénybe tesszük, meglocsoljuk olívaolajjal, sóval és borssal fűszerezzük. A fokhagyma tetejét levágjuk, majd kevés olívaolajjal meglocsolva alufóliába csomagoljuk és a többi zöldséggel együtt 250 C fokon 20-25 percig sütjük.
- Ha kész, hagyjuk kicsit hűlni, majd konyhai robotgéppel összeaprítjuk. A csicseriborsó konzervet átmossuk, majd leszűrjük. A káposztát felkockázzuk, majd a csicseriborsóval, a grillezett zöldségekkel, a főzőkrémmel és a vízzel elkeverjük, felrakjuk főni.
- Magas hőfokon alkalmanként megkeverjük, 30 percig főzzük, majd tálaljuk is.
- Sütés hőfoka: 250 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 99
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 10397
- Feltöltés dátuma: 2022. január 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Takács Kriszti
133 recept