r
Nosalty Logó
tapas húsos tekercs

Cseh burgonyatekercs

Lizinka_
Cseh burgonyatekercs
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

töltelékhez

tésztához

tetejére

468
Kalória
21g
Fehérje
47.7g
Szénhidrát
19.5g
Zsír
106.9g
Víz
69.5g
Koleszterin
3.2g
Élelmi rost
2.2g
Cukor
  • 11% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 10% Zsír

töltelékhez

tésztához

tetejére

Összesen 468 kcal
  • 11% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 10% Zsír

töltelékhez

tésztához

tetejére

Összesen 1866 kcal
  • 11% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 10% Zsír

töltelékhez

tésztához

tetejére

Összesen 171 kcal
  • 11% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    21 g

Zsír

  • Összesen
    19.5 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    69 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1055 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    78 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    152 mg
  • Nátrium
    764 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    47.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    106.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    104 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    188 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    51 micro
  • Kolin:
    56 mg
  • Retinol - A vitamin:
    56 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    578 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    702 micro
Összesen 468 kcal
  • 11% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    84.2 g

Zsír

  • Összesen
    77.9 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    278 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4220.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    77 mg
  • Kálcium
    311 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    154 mg
  • Foszfor
    607 mg
  • Nátrium
    3056 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    190.7 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

Víz

  • Összesen
    427.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    417 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    120 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    750 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    204 micro
  • Kolin:
    226 mg
  • Retinol - A vitamin:
    224 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2310 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2809 micro
Összesen 1866 kcal
  • 11% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    7.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    388.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    56 mg
  • Nátrium
    281 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    17.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    39.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    38 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    69 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    213 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    258 micro
Összesen 171 kcal

Elkészítés

töltelékhez

  1. A petrezselymet, a főtt sonkát és a kevéske szalonnát éles késsel nagyon apró darabokra vágjuk.
  2. Egy tálkában pici sóval és a tejföllel krémszerűvé keverjük. Ezután félretesszük.

tésztához

  1. A tisztított főtt burgonyát kézi krumplinyomóval összetörjük. Ha kézmelegre hűlt, hozzáadjuk a lisztet, a tojást, a sót, a borsot és az olajat. Könnyű tésztát gyúrunk össze.
  2. Egy deszkát enyhén megolajozunk (csak akkor, ha szükségét érezzük). A deszkalapon ujjnyi vastagságú téglalapra nyúltjuk, lapítjuk a krumplis tésztát. Rákenjük a sonkás tölteléket, és feltekerjük.
  3. Egy előkészített, közepén megolajozott folpack fóliadarab várja a krumplis tekercset, amibe belecsomagoljuk. Ezután egy ellentétes irányú csomagolást végzünk, hogy a főzővíz ne érje a tésztát.
  4. Egy nagy lábasban, már forrnia kell a főzővíznek. Ebbe óvatosan beleejtjük a fóliás tésztát, és 40 perc alatt készre főzzük.
  5. A vízből kivéve kézmelegre hűtjük, és levágjuk róla a fóliát. Szeleteljük, majd pirított zsemlemorzsával megszórva, tejföllel meglocsolva kínáljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 40 p

Ha másra vágyunk, mint a hagyományos sonka, főtt tojás és torma ötvözet, akkor ez a fajta étek kerül az asztalra!

Hasonló receptek

Összes húsos tekercs
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Lazacos burgonyatorta
lazacos tapas

Lazacos burgonyatorta

Egyszerű, mégis nagyon mutatós ez a lazacos finomság. Gluténmentes, pizza helyett nagyszerű, előételnek, tapasnak vagy gyors vacsinak is nagyszerű fogás.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept