Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Császármorzsa erdeigyümölcs öntettel

Császármorzsa erdeigyümölcs öntettel
Császármorzsa erdeigyümölcs öntettel
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A búzadara egyike a legolcsóbb alapanyagoknak, amiből nem csak grízgaluskát vagy túrógombócot készíthetünk. Íme egy példa!

A recept a Nők Lapja Konyhából származik.

hozzávalók / 4 adag

Császármorzsához:

Öntethez:

ajánlat

Ajánlok mellé egy pohárnyi finom rizstejet is!

Szólj hozzá!

elkészítés

Császármorzsa

  1. A tejet melegítsük fel, keverjük hozzá a cukor felét, sót és a búzadarát. Alaposan keverjük össze. A mazsolát áztassuk be meleg vízbe. A tojássárgát keverjük ki a maradék cukorral, a fehérjéből verjünk kemény habot. Keverjük össze a megduzzadt búzadarát a tojássárgájával, a mazsolával, és óvatosan forgassuk hozzá a fehérjehabot.
  2. Nagy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, öntsük bele a masszát, és kevergetés mellett süssük készre a császármorzsát. Mikor morzsás állagúvá válik elkészült, akkor a legfinomabb, ha egy kicsit megpirítjuk.

Öntet

  1. Egy kisebb lábasban olvasszuk fel a vajat, adjuk hozzá a gyümölcsöt és a cukrot. Folyamatos kevergetés mellett főzzük készre a mártást, míg kicsit besűrüsödik. Forrón tálaljuk a császármorzsa mellé.
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 19 689
elküldve: 8
receptkönyvben: 382
elkészítve: 32/32
Facebookon megjelent: -

szakács

Csutak Enikő

Mióta szakács: 2011.10.09.
81 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

daramorzsa, smarni, grízsmarni

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

blaise78
blaise78 Sat, 2015-02-28 16:37

Tegnap sikerült elsőre elkészíteni. Issssteni finom lett :), olyannyira, hogy a fiam még reggelire is azt evett, és még csináltatott volna egy adagot :) Köszi a receptet.

915
tej 4.5 dl
cukor 10 dkg
1 csipet
búzadara 300 g
mazsola 10 dkg
tojás 3 db
vaj 10 dkg
vaj 5 dkg
erdei gyümölcs mix 40 dkg
cukor 5 dkg