Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Crumpet

Crumpet
Crumpet
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az amerikai palacsinta élesztős, angol változata - narancs vagy citromlekvár jár hozzá!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A langyos vízben a cukorral együtt felfuttatjuk az élesztőt.
  2. A tejbe tesszük a vajat, és összemelegítjük, egész addig, amíg a vaj el nem olvad. Ne legyen túl meleg, mert összerántja a tojást!
  3. A tojásokat kicsit felverjük, a lisztet egy tálba szitáljuk, és hozzáadjuk a sót.
  4. A vizet, a tojást, a tejet hozzáadjuk a liszthez, és jól kikeverjük.
  5. Letakarjuk, és langyos helyen megvárjuk, míg a duplájára nő, és lukacsos lesz. (Kb 25-30 perc)
  6. Vajazott serpenyőben oldalanként 4-4 perc alatt készre sütjük, és azonnal fogyasztjuk.
  • költség: 1000 Ft
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 9 438
elküldve: 0
receptkönyvben: 151
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: 1

szakács

Dacota

Mióta szakács: 2009.11.28.
531 recept

receptjellemzők

konyha: angol
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
szezon: bármikor
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

angol palacsinta, angol reggeli palacsinta, élesztős palacsinta

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kays
kays Sun, 2017-10-22 20:01

Kedves Dacota!

Megcsináltam, lekvár helyett gyömbéres almaszósszal :] Fantasztikus lett, köszönet a receptért!
kays

memilia
memilia Sun, 2016-08-21 13:32

Szia Nóra!
Köszi a receptet, nagyon finom lett. Nekem jobban ízlett, mint a sütőporos változat. Elég levegős lett a tészta is, bár merőkanál helyett inkább sima kanállal adagoltam kisebb darabokat. Szederlekvárral isteni volt. Emi

Mytzee
Mytzee Fri, 2016-04-08 20:59

Kedves Dacota!
Nagyon csábító a recept, de a kipróbálás előtt szeretném megtudni, hogy a kelesztés után palacsintatészta sűrűségű-e az alapanyag, tehát ugyanúgy tudjuk sütni? Angliában a boltokban az ún. scotch pancake-et szoktam néha venni, finom =^.^=, de jobb lenne saját kezűleg elkészíteni!

Nemes Nóra
Dacota / Nemes Nóra Sat, 2016-04-09 08:12

Szia!
Igen, sőt egy kicsit talán sűrűbb is. Merőkanállal simán adagolható :)

Szép napot!
Üdv,
Nóra

484
finomliszt 25 dkg
instant élesztő 2 tasak (7 gr)
víz 1.5 dl
tej 1.5 dl
cukor 1 ek
tojás 2 db
vaj 10 dkg
1 csipet