Püspökkenyér Dóra konyhájából

Name: Püspökkenyér Dóra konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 25 dkg Cukor; 2 dl Tejföl; 30 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 10 dkg Mazsola; 10 dkg Dió durvára tört; 5 dkg Étcsokoládé

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db tojás
25 dkg cukor
2 dl tejföl
30 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
10 dkg mazsola
10 dkg dió (durvára tört)
5 dkg étcsokoládé

957

Kalória

17.3g

Fehérje

153.5g

Szénhidrát

33g

Zsír

69g

Víz

120.5g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

87.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
12% Zsír

28g tojás

35 kcal
63g cukor

242 kcal
50g tejföl

99 kcal
75g finomliszt

273 kcal
2g sütőpor

1 kcal
25g mazsola

75 kcal
25g dió

164 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal

Összesen 957 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
12% Zsír

110g tojás

138 kcal
250g cukor

968 kcal
200g tejföl

396 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
6g sütőpor

3 kcal
100g mazsola

299 kcal
100g dió

654 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

Összesen 3823 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
12% Zsír

9.9g tojás

12 kcal
22.4g cukor

87 kcal
17.9g tejföl

35 kcal
26.9g finomliszt

98 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
9g mazsola

27 kcal
9g dió

59 kcal
4.5g étcsokoládé

24 kcal

Összesen 342 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
12% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.3 g

Zsír

Összesen
33 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1003 g
Cink
2 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
233 mg
Vas
4 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
452 mg
Nátrium
180 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
153.5 g
Cukor
87 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
69 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
101 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
143 micro

Összesen 957 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
12% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
69 g

Zsír

Összesen
131.9 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
52 g
Koleszterin
482 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4011.9 g
Cink
8 mg
Szelén
147 mg
Kálcium
934 mg
Vas
15 mg
Magnézium
367 mg
Foszfor
1810 mg
Nátrium
722 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
613.9 g
Cukor
349 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
275.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
405 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
238 micro
Kolin:
404 mg
Retinol - A vitamin:
397 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
573 micro

Összesen 3823 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
12% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
11.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
359.5 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
84 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
162 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
55 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
24.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 342 kcal

Elkészítés

Összekeverjük kézi habverővel a tojást, a tejfölt és a cukrot.
A liszthez keverjük a sütőport, a mazsolát, a csokit és a diót.
Összeforgatjuk a száraz és a nedves hozzávalókat. Nem kell csomómentesre keverni.
Kivajazott, kilisztezett őzgerincformába tesszük a tésztát, és előmelegített sütőben megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.