levesek különleges levesek

Citromos tejszínes csirke leves

goedeburg

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 l csirkealaplé
1 db csirkemellfilé (csíkokra vágott)
10 dkg rizs
2 citromból nyert citromlé
15 dkg spenót (vagy mángold)
2 db sárgarépa (darabolt)
10 dkg káposzta (laskára vágott)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
1 dl főzőtejszín

256

Kalória

16.5g

Fehérje

27.8g

Szénhidrát

4.7g

Zsír

158g

Víz

49.8g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

500g csirkealaplé

35 kcal
56g csirkemellfilé

68 kcal
25g rizs

90 kcal
20g citromlé

4 kcal
38g spenót

6 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
25g káposzta

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal

Összesen 256 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

2000g csirkealaplé

140 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
100g rizs

358 kcal
80g citromlé

18 kcal
150g spenót

25 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
100g káposzta

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal

Összesen 1020 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

68.6g csirkealaplé

5 kcal
7.7g csirkemellfilé

9 kcal
3.4g rizs

12 kcal
2.7g citromlé

1 kcal
5.1g spenót

1 kcal
5.5g sárgarépa

2 kcal
3.4g káposzta

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.4g főzőtejszín

4 kcal

Összesen 35 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2043.3 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
78 mg
Vas
2 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
200 mg
Nátrium
1691 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
158 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
454 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
151 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
135 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
1244 micro
β-karotin
4483 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3394 micro

Összesen 256 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
66 g

Zsír

Összesen
18.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
199 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8173.1 g
Cink
4 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
312 mg
Vas
9 mg
Magnézium
213 mg
Foszfor
799 mg
Nátrium
6762 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
111.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
632.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1817 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
100 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
602 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
541 micro
Kolin:
249 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
4978 micro
β-karotin
17930 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
13574 micro

Összesen 1020 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
0.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
280.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
232 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
21.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
171 micro
β-karotin
615 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
466 micro

Összesen 35 kcal

Elkészítés

Kevés ételízesítővel vízben megfőzzük a csirkemellet.
A tejszín és a hús kivételével minden leves összetevőt egy lábasban főzzük, amíg a zöldségek és a rizs puha lesz. (kb. 20-30 perc forrástól számítva)
A leveshez adjuk a csíkokra vágott főtt csirkemellet és a tejszínt, majd tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Citromszüret után egy dolog a lényeg, a friss citrom minden formában asztalra kerüljön. Készítettünk fagyit, limoncello likőrt, facsartuk a levet és reszeltük a héját. Ez a leves is a fáról szedett citromokból készült.