Citromos szelet Niki konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Niki44
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 23% Zsír
Lapok
-
75g finomliszt273 kcal
-
33g mangalica zsír301 kcal
-
38g cukor148 kcal
-
42g tej23 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
21g lime5 kcal
Krém
-
63g tej35 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
42g vaj299 kcal
-
21g lime5 kcal
-
17g cukor65 kcal
Közepébe
-
139 kcal
Összesen
1330
kcal
- 4% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 23% Zsír
Lapok
-
450g finomliszt1638 kcal
-
200g mangalica zsír1804 kcal
-
230g cukor890 kcal
-
250g tej140 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
128g lime32 kcal
Krém
-
375g tej210 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
250g vaj1793 kcal
-
128g lime32 kcal
-
100g cukor387 kcal
Közepébe
-
300g csipkebogyó lekvár834 kcal
Összesen
7984
kcal
- 4% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 23% Zsír
Lapok
-
18.1g finomliszt66 kcal
-
8.1g mangalica zsír73 kcal
-
9.3g cukor36 kcal
-
10.1g tej6 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
5.1g lime1 kcal
Krém
-
15.1g tej8 kcal
-
2.4g finomliszt9 kcal
-
10.1g vaj72 kcal
-
5.1g lime1 kcal
-
4g cukor16 kcal
Közepébe
-
12.1g csipkebogyó lekvár34 kcal
Összesen
322
kcal
- 4% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 12.7 g
Zsír
-
Összesen 70.2 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 919.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 311 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 316 mg
-
Nátrium 233 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 162.7 g
-
Cukor 84 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 63.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 286 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 280 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 77 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 15 micro
Összesen
1330
kcal
- 4% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 76.2 g
Zsír
-
Összesen 420.9 g
-
Telített zsírsav 212 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 149 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 32 g
-
Koleszterin 728 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5515.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 185 mg
-
Kálcium 1867 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 147 mg
-
Foszfor 1897 mg
-
Nátrium 1401 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 976.3 g
-
Cukor 505 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 382.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1714 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 89 mg
-
D vitamin: 204 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 190 micro
-
Kolin: 241 mg
-
Retinol - A vitamin: 1678 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 459 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 92 micro
Összesen
7984
kcal
- 4% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.1 g
Zsír
-
Összesen 17 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 222.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 76 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.3 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 15.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 69 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 68 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
322
kcal
Hozzávalók
Lapok
-
3 bögre finomliszt
-
20 dkg mangalica zsír
-
1 bögre cukor
-
250 ml tej
-
1 csomag sütőpor
Krém
-
375 ml tej
-
4 evőkanál finomliszt
-
25 dkg vaj
-
10 dkg cukor
Közepébe
-
30 dkg csipkebogyó lekvár
Elkészítés
Lapok
- A lapokhoz a hozzávalókból sima tésztát gyúrtunk. Négy részre osztjuk,és egy 36x28 cm-es tepsi hátán négy lapot sütünk180 fokos sütőben, kb 10-10 perc alatt. Amíg a lapok hűlnek, elkészítjüka krémet.
- A lisztet egy kevés tejjel csomómentesre kavarjuk. A többi tejet odatesszükfőni. Amikor forr,belecsorgatjuka lisztes tejet, és péppé főzzük. Hideg vízbe állítjuk, hogy hamarabb hűljön ki. Hideg-langyosra hűtjük, belekavarjuka cukrot, a puha vajat, a lime héját és levét. Teljesen kihűlve töltjükmeg a lapokat.
- Az alsó lapra a krém felét, rá a második lapot, erre tegyüka lekvárt, újra lap következik, erre a krém megmaradt része kerül, majd a negyedik lap.
- Egy napot hűtőben pihenlefedve. Másnap szépen lehetszeletelni, mert a lapok megpuhulnak. Porcukorral megszórva tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 36x28
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 33
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 3520
- Feltöltés dátuma: 2013. november 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Niki44
53 recept
Vendégvárónak, vagy csak úgy. Nálunk csak úgy készült. :)) Isteni finom. Érdemes kipróbálni.