Csipkebogyó lekvár

Csipkebogyó lekvár

Leírás

A csipkebogyó, vagy más néven hecsedli a vadrózsa és a japánrózsa élénkpiros termése. C-vitamin tartalma tízszerese a citroménak, ezért fogyasztása immunerősítő hatású. A csipkebogyó sokoldalúan felhasználható alapanyag, készítenek belőle szörpöt, teát, lekvárt, bort és pálinkát is, de ezek előállítása rendkívül munka- és időigényes, egyrészt a bogyók apró mérete miatt, másrészt pedig a szőrős magok körülményes eltávolítása miatt. A csipkebogyó húsa fanyar ízű, a belőle készült lekvárban lévő cukor ezt jól ellensúlyozza, így igazán finom és különleges csemegét kaphatunk. A lekvárok textúrája jóval egységesebb, állaga hígabb, mint a dzsemé, igaz ez a csipkebogyóra is. A csipkebogyólekvár házi készítése meglehetősen aprólékos és hosszadalmas munka, de az eredmény talán kárpótolja érte az embert, ráadásul egy szép üveg csipkebogyó lekvár ajándéknak sem utolsó!

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Felbontás után hűtőben.

100g Csipkebogyó lekvár

fehérjetartalom

0.37 g

zsírtartalom

0.048 g

szénhidráttartalom

68.86 g

víztartalom

30.47 g

Hány kalória

gramm

csipkebogyó lekvár?

Top ásványi anyagok

Nátrium

32 mg

Kalcium

20 mg

Foszfor

19 mg

Magnézium

4 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.02 g

Kolin

10.2 mg

C vitamin

8.8 mg

E vitamin

0.12 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0.37 g

Zsír

telített zsírsav

0.01 g

egyszeresen telített zsírsav

0.038 g

ásványi anyagok

Kalcium

20 mg

Vas

0.49 mg

Magnézium

4 mg

Foszfor

19 mg

Nátrium

32 mg

Cink

0.06 mg

Réz

0.1 mg

Mangán

0.04 mg

Szelén

2 µg

szénhidrát

rost

1.1 g

cukor

48.5 g

víz

30.47 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.016 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.076 mg

Niacin - B3 vitamin

0.036 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.02 mg

Folát

11 µg

Kolin

10.2 mg

E vitamin

0.12 mg

C vitamin

8.8 mg

B6 vitamin

0.02 g

Címlapról ajánljuk

8 aranybarnára pirult, szaftos csirkecombos fogás

A szaftos csirkecomb az egyik legjobb választás, ha könnyen akarsz mennyei ebédet vagy vacsorát rittyenteni: sokszor elég csak néhány finom zöldséggel (vagy éppen gyümölccsel) és fűszerrel a sütőbe tenni, de akár serpenyőben is szaftos lesz, ha tudjuk, hogyan kell bánni vele.

Nosalty

További cikkek