édes süti réteges sütemény

Mákos-tojásmentes szelet Iluskától

Iluska

5adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

tészta

55 dkg finomliszt
30 dkg margarin
4 ek porcukor
1.5 csomag vaníliás cukor
1.5 teáskanál sütőpor
0.5 dl tej (amennyit felvesz a tészta)

töltelék

30 dkg mák
4 ek porcukor
2 teáskanál vaníliaaroma
1 dl tej

tetejére

10 dkg tortabevonó

1327

Kalória

24.1g

Fehérje

128.9g

Szénhidrát

81.3g

Zsír

26.8g

Víz

1.6g

Koleszterin

16.1g

Élelmi rost

27g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
49% Szénhidrát
31% Zsír

tészta

110g finomliszt

400 kcal
60g margarin

430 kcal
6g porcukor

22 kcal
3g vaníliás cukor

12 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10g tej

6 kcal

töltelék

60g mák

315 kcal
6g porcukor

22 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal
20g tej

11 kcal

tetejére

20g tortabevonó

109 kcal

Összesen 1327 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
31% Zsír

tészta

550g finomliszt

2002 kcal
300g margarin

2151 kcal
28g porcukor

108 kcal
15g vaníliás cukor

58 kcal
0g sütőpor

0 kcal
50g tej

28 kcal

töltelék

300g mák

1575 kcal
28g porcukor

108 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
100g tej

56 kcal

tetejére

100g tortabevonó

546 kcal

Összesen 6632 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
31% Zsír

tészta

37.1g finomliszt

135 kcal
20.3g margarin

145 kcal
1.9g porcukor

7 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3.4g tej

2 kcal

töltelék

20.3g mák

106 kcal
1.9g porcukor

7 kcal
0.7g vaníliaaroma

0 kcal
6.8g tej

4 kcal

tetejére

6.8g tortabevonó

37 kcal

Összesen 447 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
49% Szénhidrát
31% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.1 g

Zsír

Összesen
81.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1981.2 g
Cink
6 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
927 mg
Vas
9 mg
Magnézium
263 mg
Foszfor
685 mg
Nátrium
39 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
128.9 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
26.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
492 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
461 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
371 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 1327 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
31% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
120.6 g

Zsír

Összesen
406.5 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
145 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
162 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9905.8 g
Cink
30 mg
Szelén
230 mg
Kálcium
4633 mg
Vas
44 mg
Magnézium
1317 mg
Foszfor
3425 mg
Nátrium
195 mg
Réz
7 mg
Mangán
25 mg

Szénhidrát

Összesen
644.4 g
Cukor
135 mg
Élelmi rost
80 mg

Víz

Összesen
134 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2459 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
33 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
289 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
392 micro
Kolin:
121 mg
Retinol - A vitamin:
2304 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
1856 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 6632 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
31% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
27.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
668.9 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
313 mg
Vas
3 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
231 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
43.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
166 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
125 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 447 kcal

Elkészítés

tészta

A mákot elkeverjük a porcukorral, az aromával és a hideg tejjel.
A tészta anyagait összegyúrjuk, és 3 részre osztjuk. (Ha nagyon ragadna, lisztet tegyünk még hozzá.)
Lisztezett deszkán tepsi nagyságúra nyújtjuk az elsőt. Vajazott, lisztezett tepsibe fektetjük. Megszurkáljuk kicsit villával.
Ráhalmozzuk, elsimítjuk a mákos töltelék felét. A második lapot is kinyújtjuk, és a belefektetjük a tepsibe. Erre kenjük a maradék mákos tölteléket. A legutolsó lapot, a harmadikat, csak szurkáljuk.
Előmelegített sütőben megsütjük. 200 fokon. (Akkor jó, mikor a széle barnul kissé.) Ha megsült, tortabevonót kenünk a tetejére. Kihűlve szeleteljük. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x23

Nagyon sokan szeretik a mákos süteményeket, nem is beszélve a mák jótékony hatásairól. Mi is szeretjük, bár nekem nem a kedvencem. Ez egy valóban puha sütemény, az elkészítése pedig könnyű....... :-)))