édes süti gyümölcsös süti

Citromos szelet Dézitől

Dézi

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
2 dkg disznózsír
15 g szalalkáli
3 ek cukor
1 db tojás
1 dl tej

A krémhez

25 dkg margarin
25 dkg porcukor
1 db citrom (leve és reszelt héja)
4 dl tej
4 evőkanál finomliszt

gyors
magyar

594

Kalória

7.5g

Fehérje

73.1g

Szénhidrát

30g

Zsír

25.2g

Víz

24.9g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

37.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

38g finomliszt

137 kcal
3g disznózsír

23 kcal
2g szalalkáli

0 kcal
4g cukor

15 kcal
7g tojás

9 kcal
13g tej

7 kcal

A krémhez

31g margarin

224 kcal
31g porcukor

121 kcal
21g citrom

3 kcal
50g tej

28 kcal
8g finomliszt

27 kcal

Összesen 594 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
20g disznózsír

180 kcal
15g szalalkáli

0 kcal
30g cukor

116 kcal
55g tojás

69 kcal
100g tej

56 kcal

A krémhez

250g margarin

1793 kcal
250g porcukor

968 kcal
170g citrom

26 kcal
400g tej

224 kcal
60g finomliszt

218 kcal

Összesen 4742 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

18.2g finomliszt

66 kcal
1.2g disznózsír

11 kcal
0.9g szalalkáli

0 kcal
1.8g cukor

7 kcal
3.3g tojás

4 kcal
6.1g tej

3 kcal

A krémhez

15.2g margarin

109 kcal
15.2g porcukor

59 kcal
10.3g citrom

2 kcal
24.2g tej

14 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal

Összesen 288 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
30 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
222.9 g
Cink
0 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
86 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
73.1 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
25.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
266 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
250 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
191 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 594 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
59.7 g

Zsír

Összesen
240.2 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
108 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
199 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1782.9 g
Cink
3 mg
Szelén
139 mg
Kálcium
685 mg
Vas
6 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
512 mg
Nátrium
336 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
585.2 g
Cukor
303 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
201.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2126 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
234 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
129 micro
Kolin:
225 mg
Retinol - A vitamin:
1997 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
1528 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
318 micro

Összesen 4742 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
108.1 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
42 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.5 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
12.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
129 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
93 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 288 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit alaposan kidolgozzuk.
3 részre osztjuk, és 3 lapot sütünk belőle.
A margarint habosra keverjük a cukorral, a citrom reszelt héjával és levével.
A tejet a liszttel felfőzzük, sűrű krémet kapunk, ha kihűlt, a margarinkrémmel összekeverjük.
A lapokat megtöltjük.
Legalább 1 napot hagyjuk állni, hogy a krém jól összeérjen a tésztával.
Szeljük, porcukorral tálaljuk.