Sárgabarackos cobbler

Name: Sárgabarackos cobbler
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 közepes db Sárgabarack; 7 dkg Vaj lágy; 7 dkg Cukor; 1 db Tojás; 5 csapott ek Finomliszt; 5 csipet Szódabikarbóna kicsi; 0 csomag Vanillincukor vagy ízlés szerint; 1 csapott ek Porcukor vagy ízlés szerint

Lizinka_

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

cobblerhez

6 közepes db sárgabarack
7 dkg vaj (lágy)
7 dkg cukor
1 db tojás
5 csapott ek finomliszt
5 csipet szódabikarbóna (kicsi)

tetejére

0.5 csomag vanillincukor (vagy ízlés szerint)
1 csapott ek porcukor (vagy ízlés szerint)

428

Kalória

Fehérje

56.8g

Szénhidrát

21.2g

Zsír

141.7g

Víz

110.2g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

41.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír

cobblerhez

154g sárgabarack

69 kcal
23g vaj

167 kcal
23g cukor

90 kcal
18g tojás

23 kcal
17g finomliszt

61 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

tetejére

1g vanillincukor

5 kcal
3g porcukor

13 kcal

Összesen 428 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír

cobblerhez

462g sárgabarack

206 kcal
70g vaj

502 kcal
70g cukor

271 kcal
55g tojás

69 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

tetejére

4g vanillincukor

15 kcal
10g porcukor

39 kcal

Összesen 1284 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír

cobblerhez

64.1g sárgabarack

29 kcal
9.7g vaj

70 kcal
9.7g cukor

38 kcal
7.6g tojás

10 kcal
6.9g finomliszt

25 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

tetejére

0.6g vanillincukor

2 kcal
1.4g porcukor

5 kcal

Összesen 179 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
21.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
185.7 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
56.8 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
141.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
323 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
1604 micro
β-crypt
150 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
212 micro

Összesen 428 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.9 g

Zsír

Összesen
63.5 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
331 mg

Ásványi anyagok

Összesen
557 g
Cink
2 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
108 mg
Vas
3 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
265 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
170.3 g
Cukor
124 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
425.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
969 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
173 mg
Retinol - A vitamin:
547 micro
α-karotin
82 micro
β-karotin
4811 micro
β-crypt
451 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
635 micro

Összesen 1284 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
77.2 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.6 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
59 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
76 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
667 micro
β-crypt
63 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

cobblerhez

A sárgabarackokat félbevágjuk, és egy nagyobb, lapos jénai tálban vagy pitesütőtálban vágási felületükkel felfelé ritkásan elhelyezzük.
A lágy vajat habosra keverjük a cukorral és a tojással. Ezután beleforgatjuk a szódaporos lisztet. Kiskanállal a barackok közé rakosgatjuk a krémszerű masszát.
Előmelegített sütőbe tesszük, és tűpróbáig sütjük.

tetejére

Amikor kivettük a sütőből, langyosra hűtjük. A tetejét megszórjuk vaníliás porcukorral, és így kínáljuk a selymesen lágy, puha, illatozó desszertünket.