r
Nosalty Logó

Citromos-spárgás házi tészta

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Évi néni
Citromos-spárgás házi tészta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 528 kcal
  • 10% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1582 kcal
  • 10% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 218 kcal
  • 10% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.5 g

Zsír

  • Összesen
    13.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    11 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    932.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    68 mg
  • Kálcium
    241 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    72 mg
  • Foszfor
    339 mg
  • Nátrium
    204 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    80 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    99 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    61 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    276 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    34 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    326 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    443 micro
Összesen 528 kcal
  • 10% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    61.5 g

Zsír

  • Összesen
    41.5 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2796.3 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    205 mg
  • Kálcium
    724 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    215 mg
  • Foszfor
    1016 mg
  • Nátrium
    611 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    240.1 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    296.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    183 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    60 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    101 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    829 micro
  • Kolin:
    86 mg
  • Retinol - A vitamin:
    101 micro
  • α-karotin
    16 micro
  • β-karotin
    977 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1330 micro
Összesen 1582 kcal
  • 10% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.5 g

Zsír

  • Összesen
    5.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    387.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    100 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    141 mg
  • Nátrium
    85 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    25 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    115 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    135 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    184 micro
Összesen 218 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A spárga vastagabb végét letörjük, eldobjuk, a másik végét is letörjük, félretesszük, mert annak csak rövid idő szükséges a pároláshoz. A megmaradt szárat 4 cm-es darabokra vágjuk fel.
  2. Az olajon a spárgaszárakat megpároljuk néhány perc alatt, közben sózzuk, borsozzuk.
  3. Közben megfőzzük a tésztát sós vízben, és ha kész, átszedjük a spárgára. A citrom héját ráreszeljük, a citrom levét rácsavarjuk, összeforgatjuk, és máris tálalhatjuk.
  4. Tálalásnál frissen parmezán sajtot reszelünk rá, és megszórjuk aprított snidlinggel.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 22
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 1563
  • Feltöltés dátuma: 2013. május 22.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Citromos-spárgás házi tészta
Évi néni 1830 recept

A citromos tésztát kifejezetten ehhez a fogáshoz készítettem. Lehet, hogy van, akinek sok ez a citrommennyiség, így azt tanácsolom, hogy először csak egy citrom levét csavarja a tésztára. Nekem ízlett a többel. Még kipótoltam egy kis grillezett baconnel.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek