r
Nosalty Logó
köretek zöldségköret

Citromos póré

Harmathy Ildikó
Citromos póré
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

205
Kalória
4.8g
Fehérje
12.3g
Szénhidrát
15.3g
Zsír
68g
Víz
81.3g
Koleszterin
1.2g
Élelmi rost
4.3g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 205 kcal
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 819 kcal
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 104 kcal
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    15.3 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    81 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    250.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    111 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    62 mg
  • Nátrium
    56 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    12.3 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    68 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    137 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    117 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    243 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    483 micro
Összesen 205 kcal
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    19.2 g

Zsír

  • Összesen
    61.1 g
  • Telített zsírsav
    34 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    325 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1001.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    444 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    248 mg
  • Nátrium
    224 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    49.1 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    272 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    549 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    59 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    46 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    101 micro
  • Kolin:
    184 mg
  • Retinol - A vitamin:
    467 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    971 micro
  • β-crypt
    23 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1933 micro
Összesen 819 kcal
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    2.5 g

Zsír

  • Összesen
    7.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    41 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    127.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    32 mg
  • Nátrium
    29 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    6.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    34.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    70 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    59 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    124 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    246 micro
Összesen 104 kcal

Elkészítés

  1. A pórét centis darabokra vágjuk.
  2. Forró vízben 10 percig főzzük.
  3. Leszűrjük, hűlni hagyjuk.
  4. Vajjal kikent tűzálló formába tesszük majd, de előbb:
  5. A tűzálló forma kenéséből megmaradt (3 dkg) vajat a tejjel és a liszttel sűrűre főzzük.
  6. A tűzről levéve hozzákeverjük a tejfölt és a tojást, sózzuk.
  7. Ráreszeljük a citrom héját, és hozzáadjuk a levét.
  8. A vajjal kikent tűzálló formába tettük tehát a forró vízben megfőtt, leszűrt és lehűtött pórét, arra öntjük a finomra ízesített mártást.
  9. Előmelegített sütőbe tesszük és közepes lángon lassan megsütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 5 p
  • Főzés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 20 cm átmérő

F. Nagy Angéla receptgyűjteményéből való ez a remek köret. Egyszerű, nagyszerű!

Hasonló receptek

Összes zöldségköret
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Frissen szaggatott házi nokedli barna tálban, körülötte tojások, reszelt sajt, só és konyhai eszközök rusztikus konyhapulton, felülnézetből fotózva
nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

rantott-csirkecomb-klasszikus
rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

kovaszos-uborka-egyszeruen
kovászos uborka

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept