Citromos-paradicsomos szardíniás tészta

Name: Citromos-paradicsomos szardíniás tészta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: paradicsomos 250 g Szardínia; 40 dkg Penne; 5 db Paradicsom; 1 citromból nyert Citromlé; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Újhagyma; 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g szardínia
40 dkg penne
5 db paradicsom
1 citromból nyert citromlé
2 gerezd fokhagyma
1 db újhagyma
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

550

Kalória

29.9g

Fehérje

81.7g

Szénhidrát

11g

Zsír

187.7g

Víz

88.8g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír

63g szardínia

130 kcal
100g penne

371 kcal
125g paradicsom

23 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
23g újhagyma

4 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 550 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír

250g szardínia

520 kcal
400g penne

1484 kcal
500g paradicsom

90 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
92g újhagyma

18 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 2200 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír

19.3g szardínia

40 kcal
30.9g penne

115 kcal
38.6g paradicsom

7 kcal
3.1g citromlé

1 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
7.1g újhagyma

1 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 170 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
29.9 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1226.3 g
Cink
3 mg
Szelén
96 mg
Kálcium
285 mg
Vas
6 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
533 mg
Nátrium
207 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
81.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
187.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
121 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
273 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
126 micro
β-karotin
644 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3216 micro
Lut-zea
330 micro

Összesen 550 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
119.6 g

Zsír

Összesen
43.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
355 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4905.2 g
Cink
10 mg
Szelén
386 mg
Kálcium
1141 mg
Vas
23 mg
Magnézium
379 mg
Foszfor
2133 mg
Nátrium
827 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
326.7 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
750.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
318 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
22 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
96 mg
D vitamin:
483 micro
K vitamin:
166 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1091 micro
Kolin:
288 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
505 micro
β-karotin
2576 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
12865 micro
Lut-zea
1321 micro

Összesen 2200 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
378.5 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
88 mg
Vas
2 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
57.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
39 micro
β-karotin
199 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
993 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 170 kcal

Elkészítés

A tésztát sós vízben kifőzzük, majd kevés olívaolajon megfuttatjuk.
Közben a paradicsomos szardíniát egy tálba tesszük, a paradicsomokat felkockázzuk és hozzákeverjük.
A újhagymát felkarikázzuk, a fokhagymát felaprítjuk és szintén a tálba szórjuk.
Fűszerezzük, a kifacsart citrom levét ráöntjük, majd a tésztával összekeverjük.
Tálaláskor reszelt sajtot is adhatunk hozzá. Hidegen és melegen egyaránt fogyasztható.