Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Citromos gomba

Citromos gomba
Citromos gomba
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyönyörű, friss csiperkegombát vettem. Gondoltam, kipróbálom, hogy a citrom íze hogyan illik hozzá. Jó ötlet volt. 

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát vastagabb karikákra vágjuk. Kevés olívaolajon, nagyon kis lángon lassan elkezdjük dinsztelni. Sózzuk, és rátekerünk egy kevés borsot. Kis idő múlva hozzáadjuk a feldarabolt zellerszárat (ez is az a zöldség, ami gyakorlatilag mindig van itthon, sokat használom).
  2. Amikor a hagyma és a a zellerszár puha, akkor egy másik serpenyőben nagy lángon pár perc alatt megpirítjuk a feldarabolt gombát. Vigyázunk, hogy ne nagyon eresszen levet.
  3. Ráreszelünk egy fél citrom héját, ráöntjük a levét, és rászórjuk az apróra vágott petrezselymet. Összekeverjük a megdinsztelt hagymával és zellerszárral. Kicsit utánasózunk óvatosan. Rizzsel tálaljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 944
elküldve: 0
receptkönyvben: 21
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Pogácsa

Mióta szakács: 2014.01.01.
295 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, AB0 diéta – 0 vércsoport, paleolit fogyókúra
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
konyhatitkok: gourmet
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
fogás: főétel

egyéb elnevezések

pikáns gomba

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

118
olívaolaj 1 ek
vöröshagyma 1 nagy db
csiperkegomba 30 dkg
halványító zeller 3 közepes szár
citromlé 0.5 citromból nyert
citromhéj 0.5 citromból nyert
petrezselyem 1 csokor
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint