Citromos álom
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Kriszti
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 3% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
21g babapiskóta79 kcal
-
63g tejföl124 kcal
-
63g habtejszín183 kcal
-
43g citrom7 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
5 kcal
-
1g zselatin2 kcal
-
7 kcal
Összesen
504
kcal
- 3% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
168g babapiskóta632 kcal
-
500g tejföl990 kcal
-
500g habtejszín1460 kcal
-
340g citrom52 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
5g zselatin17 kcal
-
10g csokoládédara55 kcal
Összesen
4019
kcal
- 3% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
9.7g babapiskóta36 kcal
-
28.9g tejföl57 kcal
-
28.9g habtejszín84 kcal
-
19.6g citrom3 kcal
-
11.5g cukor45 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
0.3g zselatin1 kcal
-
0.6g csokoládédara3 kcal
Összesen
231
kcal
- 3% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 32.5 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 106 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 279.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 113 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 105.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 252 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 247 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 54 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
504
kcal
- 3% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 43.1 g
Zsír
-
Összesen 260 g
-
Telített zsírsav 149 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 69 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 851 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2233.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 905 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 114 mg
-
Foszfor 734 mg
-
Nátrium 451 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 400.2 g
-
Cukor 316 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 843.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2017 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 103 mg
-
D vitamin: 115 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 70 micro
-
Kolin: 189 mg
-
Retinol - A vitamin: 1975 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 433 micro
-
β-crypt 41 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 43 micro
Összesen
4019
kcal
- 3% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.5 g
Zsír
-
Összesen 15 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 128.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 42 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.1 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 48.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 116 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 114 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
231
kcal
Hozzávalók
-
24 db babapiskóta
-
5 dl tejföl
-
5 dl habtejszín
-
20 dkg cukor
-
1 ek zselatin
-
1 ek csokoládédara
Elkészítés
- A tejfölt habosra keverjük a kétféle cukorral. A citromok héját a masszába reszeljük, majd a levüket is belefacsarjuk.
- A tejszín hidegen (!) kemény habbá verjük, és óvatosan a citromos krémhez keverjük.
- A zselatint az előírásoknak megfelelően elkészítjük és belecsurgatjuk a krémbe.
- Egy magas falú jénai tál alját kirakjuk a piskótákkal, majd bevonjuk a citromos krém felével, újabb sor piskóta, majd ismét a krém következik.
- A tetejét citromkarikákkal díszítjük, majd megszórjuk a csokidarával.
- Egy éjszakára a hűtőbe tesszük, másnap fogyasztható.
- Tepsi mérete: 20*35
- Receptkönyvben: 368
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 44506
- Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 23.
Ajánló
Gyümölcsszezontól függően keverhetünk a krémbe és díszítésként a tetejére pl.: epret, szedret, áfonyát, vagy télen a babapiskótákat frissen főzött kávéba mártva kávés krémet is varázsolhatunk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Kriszti
24 recept
A nyáron tette közkincsé egy kollegina a receptet, kicsit tettem hozzá, és ez lett belőle. Mikor először készítettem, nem gondoltam, hogy ilyen egyszerű kis recept ilyen tökéletes legyen. A kevés hozzávalót látva nem gondoltam, hogy összeáll az egész, de pozitív csalódás volt, isteni lett....A nyári melegben kellemes kis hűsítő édesség volt.