Nosalty Logó

Szilvalekváros kuglóf aszalt szilvával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Évi néni
Szilvalekváros kuglóf aszalt szilvával
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 10% Fehérje
  • 60% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Tésztához

Tölteni

Összesen 585 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 60% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Tésztához

Tölteni

Összesen 4680 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 60% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Tésztához

Tölteni

Összesen 257 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 60% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.5 g

Zsír

  • Összesen
    16.3 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    83 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    924 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    106 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    137 mg
  • Foszfor
    423 mg
  • Nátrium
    232 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    99.5 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    115 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    79 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    106 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    103 micro
  • β-crypt
    19 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    230 micro
Összesen 585 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 60% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    131.9 g

Zsír

  • Összesen
    130.2 g
  • Telített zsírsav
    63 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    40 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    662 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7392.3 g
  • Cink
    29 mg
  • Szelén
    111 mg
  • Kálcium
    848 mg
  • Vas
    35 mg
  • Magnézium
    1098 mg
  • Foszfor
    3387 mg
  • Nátrium
    1857 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    22 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    795.7 g
  • Cukor
    188 mg
  • Élelmi rost
    90 mg

VÍZ

  • Összesen
    270.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    922 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    89 micro
  • K vitamin:
    122 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    55 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    635 micro
  • Kolin:
    398 mg
  • Retinol - A vitamin:
    846 micro
  • α-karotin
    101 micro
  • β-karotin
    825 micro
  • β-crypt
    153 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1843 micro
Összesen 4680 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 60% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    7.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    406.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    186 mg
  • Nátrium
    102 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.7 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    14.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    51 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    47 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    45 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    101 micro
Összesen 257 Kcal

Hozzávalók

Tésztához

Tölteni

Elkészítés

Tésztához

  1. A tejet meglangyosítjuk, kevés gyümölcscukrot elkeverünk benne, és belemorzsoljuk az élesztőt, habosra futtatjuk.
  2. Kenyérsütőgépbe vagy dagasztógépbe töltjük a tésztához valókat, és ruganyos tésztát dagasztunk belőle, melyet duplájára kelesztünk.
  3. A megkelt tésztát lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk (a hossza akkora legyen, mint a kuglófformánk felső, széles kerülete).

Tölteni

  1. A tésztán egyenletesen elsimítjuk a lekvárt és a felaprított aszalt szilvát. A tésztát feltekerjük.
  2. A kuglófformát alaposan kivajazzuk, és megszórjuk mindenütt mandulapehellyel. Ezt követően óvatosan körbefektetjük benne a feltekert tésztát, a két végét összeillesztve.
  3. Letakarva, langyos helyen fél órát kelesztjük, majd a tetejét megkenjük tej + tojás + vaníliás cukor keverékével.
  4. 160 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 50-60 perc alatt megsütjük.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 11
  • Össznézettség: 3587
  • Feltöltés dátuma: 2013. május 23.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Évi néni 1830 recept

Újra egy kedves jótevőmet szerettem volna meglepni valamilyen finomsággal, mivel tudom, hogy neki nincs rá ideje, hogy süteményeket süssön, viszont szabadidejét azzal tölti, hogy sok rászoruló emberen segít. Nagy öröm nekem, hogy neki készíthetek süteményt.

Hozzászólások

Évi néni

Kedves Szerkeszt?k! Elnézést, csak elsikkadt az értesítés, nem találom, hogy mire kell válaszoljak. Elküldenétek még egyszer? Köszönettel: Évi néni

Torma

Tudtam, hogy a Tied, Vass; kuglof-kiralyno :P Latszik, hogy szeretettel csinaltad; GYONYORU!!!! Ki fogom probalni, mert imadom az aszalt szilvat....IS, hehe...T:)

Évi néni

A másikba (mert kett? készült) a szilvalekvárhoz aszalt áfonyát tettem nem szúk markúan. Isteni volt. A lekvár is az én kreálmányom, mindenféle f?szerekkel. Remélem szeretni fogod. Üdv: Vass

Torma

Imadom a szilvat is es kepzeld, itt 30 eve nem lattam, csak ringlot...az meg nem igazi...a meggy es a szilvalekvar a kedvenceim es meggy sincs it... :(((

Évi néni

Elég szomorúan hangzik. Konzerv sincs? Biztosan lesz, amivel helyettesítheted. Engem leginkább a liszt döbbentett meg. Itt nem vagyunk egy gazdag ország, de szerintem elég jól el vagyunk látva, míg ahogy mondod, hogy nálatok nincs nagy választék. Vagy a kefir milyen nehézkes, pedig hát ha tej van, tejterméknek is kellene lennie . No ett?l még szívesen ellátogatnék oda. Szép hétvégét kívánok! Üdv: Vass

scarlett69

Nagyon mutatós, és gondolom finom is! Mentve :)

Évi néni

Szerényen csak ennyit mondhatok, az. Köszönöm. Üdv: Évi néni

scarlett69

Tegnap vacsira elkészítettem, aszalt szilvát nem tettem bele, mert az én lekvárom szinte 2:1-ben :D Finom lett, mutatós lett, köszi! Scarlett

Évi néni

Én köszönöm, hogy elkészítetted. Igazán egyszer? szerintem, mégis ízletes. Örülök a sikerednek, hisz ez az enyém is. Üdv: Évi néni

Törölt felhasználó

Kedves Évi Néni! Engedd meg, hogy kis családom hálás köszönetét ezúton fejezzem ki e remekért! Isteni finom! Köszönjük! Üdv: Mariann

Évi néni

Kedves Mariann! Igen kedves vagy a családoddal együtt. Köszönöm a meleg szavakat. Üdvözlettel: Évi néni

Hozzávalók

Tésztához

Tölteni

Címlapról ajánljuk

További cikkek