r
Nosalty Logó

Szilvalekváros kuglóf aszalt szilvával

Évi néni
Szilvalekváros kuglóf aszalt szilvával
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Tésztához

Tölteni

585
Kalória
16.5g
Fehérje
99.5g
Szénhidrát
16.3g
Zsír
33.8g
Víz
82.8g
Koleszterin
11.3g
Élelmi rost
23.5g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 60% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Tésztához

Tölteni

Összesen 585 kcal
  • 10% Fehérje
  • 60% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Tésztához

Tölteni

Összesen 4680 kcal
  • 10% Fehérje
  • 60% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Tésztához

Tölteni

Összesen 257 kcal
  • 10% Fehérje
  • 60% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.5 g

Zsír

  • Összesen
    16.3 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    83 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    924 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    106 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    137 mg
  • Foszfor
    423 mg
  • Nátrium
    232 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    99.5 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

Víz

  • Összesen
    33.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    115 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    79 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    106 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    103 micro
  • β-crypt
    19 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    230 micro
Összesen 585 kcal
  • 10% Fehérje
  • 60% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    131.9 g

Zsír

  • Összesen
    130.2 g
  • Telített zsírsav
    63 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    40 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    662 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7392.3 g
  • Cink
    29 mg
  • Szelén
    111 mg
  • Kálcium
    848 mg
  • Vas
    35 mg
  • Magnézium
    1098 mg
  • Foszfor
    3387 mg
  • Nátrium
    1857 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    22 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    795.7 g
  • Cukor
    188 mg
  • Élelmi rost
    90 mg

Víz

  • Összesen
    270.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    922 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    89 micro
  • K vitamin:
    122 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    55 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    635 micro
  • Kolin:
    398 mg
  • Retinol - A vitamin:
    846 micro
  • α-karotin
    101 micro
  • β-karotin
    825 micro
  • β-crypt
    153 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1843 micro
Összesen 4680 kcal
  • 10% Fehérje
  • 60% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    7.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    406.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    186 mg
  • Nátrium
    102 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    43.7 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    14.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    51 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    47 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    45 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    101 micro
Összesen 257 kcal

Elkészítés

Tésztához

  1. A tejet meglangyosítjuk, kevés gyümölcscukrot elkeverünk benne, és belemorzsoljuk az élesztőt, habosra futtatjuk.
  2. Kenyérsütőgépbe vagy dagasztógépbe töltjük a tésztához valókat, és ruganyos tésztát dagasztunk belőle, melyet duplájára kelesztünk.
  3. A megkelt tésztát lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk (a hossza akkora legyen, mint a kuglófformánk felső, széles kerülete).

Tölteni

  1. A tésztán egyenletesen elsimítjuk a lekvárt és a felaprított aszalt szilvát. A tésztát feltekerjük.
  2. A kuglófformát alaposan kivajazzuk, és megszórjuk mindenütt mandulapehellyel. Ezt követően óvatosan körbefektetjük benne a feltekert tésztát, a két végét összeillesztve.
  3. Letakarva, langyos helyen fél órát kelesztjük, majd a tetejét megkenjük tej + tojás + vaníliás cukor keverékével.
  4. 160 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 50-60 perc alatt megsütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 50 p
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses

Újra egy kedves jótevőmet szerettem volna meglepni valamilyen finomsággal, mivel tudom, hogy neki nincs rá ideje, hogy süteményeket süssön, viszont szabadidejét azzal tölti, hogy sok rászoruló emberen segít. Nagy öröm nekem, hogy neki készíthetek süteményt.

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.