Citromos-kefires süti Juutihta konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Juutihta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 4% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
13g margarin90 kcal
-
38g kefir23 kcal
-
28g cukor109 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
0g kardamom0 kcal
-
5 kcal
-
25g rétesliszt91 kcal
-
0 kcal
-
1g margarin9 kcal
-
3g zsemlemorzsa10 kcal
Összesen
337
kcal
- 4% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
100g margarin717 kcal
-
300g kefir183 kcal
-
225g cukor871 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
0g kardamom0 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
200g rétesliszt728 kcal
-
0 kcal
-
10g margarin72 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
Összesen
2692
kcal
- 4% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
11.5g margarin82 kcal
-
34.4g kefir21 kcal
-
25.8g cukor100 kcal
-
0.7g citromhéj0 kcal
-
0g kardamom0 kcal
-
1.1g vaníliás cukor4 kcal
-
23g rétesliszt84 kcal
-
0 kcal
-
1.1g margarin8 kcal
-
2.3g zsemlemorzsa9 kcal
Összesen
308
kcal
- 4% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 12.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 182.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.2 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 39 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 123 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 116 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 86 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
337
kcal
- 4% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 34 g
Zsír
-
Összesen 101.6 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 28 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1459.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 81 mg
-
Kálcium 443 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 93 mg
-
Foszfor 540 mg
-
Nátrium 293 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 417.7 g
-
Cukor 251 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 312 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 982 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 105 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 96 micro
-
Kolin: 83 mg
-
Retinol - A vitamin: 926 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 686 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 37 micro
Összesen
2692
kcal
- 4% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 11.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 167.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 62 mg
-
Nátrium 34 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 35.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 113 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 106 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 79 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
308
kcal
Hozzávalók
-
3 dl kefir
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 teáskanál kardamom
-
1 ek vaníliás cukor
-
2 teáskanál szódabikarbóna
Elkészítés
- A 100 g margarint/vajat felolvasztjuk. Közben a cukrot, a reszelt citromhéjat, a "fűszereket" és végül a kefirt összekeverjük.
- Kimérjük a lisztet, amihez hozzákeverjük a szódabikarbónát. Majd az egészet a fenti cukros-kefires keverékhez adjuk. Jól összekeverjük őket.
- Végül belekeverjük a felolvasztott vajat.
- A kuglófformát kivajazzuk, és megszórjuk zsemlemorzsával. Beleöntjük a tésztát.
- 175 fokon sütjük kb. 1 órát. (Nem légkeverésen szoktam sütni, hanem alsó-felső verzión.)
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 2028
- Feltöltés dátuma: 2015. május 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Juutihta
1 recept
Valami gyors, egyszerű, ugyanakkor finom sütit szerettem volna. Erre esett a választásom. A megadott mennyiségeknél figyeljetek, mert DECILITERBEN adtam meg, és nem grammban vagy dkg-ban!!