Citrom fagylalt mentával

Name: Citrom fagylalt mentával
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 dl Víz; 10 dkg Cukor; 175 g Joghurt vagy kefír; 1 dl Habtejszín; 1 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 6 db Menta levél; 0 ízlés szerint Citromfű pár levél mehet bele

Petruska

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.5 dl víz
10 dkg cukor
175 g joghurt (vagy kefír)
1 dl habtejszín
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
6 db menta (levél)
citromfű ízlés szerint (pár levél mehet bele)

200

Kalória

2.1g

Fehérje

28.7g

Szénhidrát

9.2g

Zsír

102.3g

Víz

33.4g

Koleszterin

189mg

Élelmi rost

28g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír

38g víz

0 kcal
25g cukor

97 kcal
44g joghurt

27 kcal
25g habtejszín

73 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g menta

0 kcal
0g citromfű

0 kcal

Összesen 200 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír

150g víz

0 kcal
100g cukor

387 kcal
175g joghurt

107 kcal
100g habtejszín

292 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g menta

0 kcal
0g citromfű

0 kcal

Összesen 798 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír

26.3g víz

0 kcal
17.5g cukor

68 kcal
30.6g joghurt

19 kcal
17.5g habtejszín

51 kcal
7g citromlé

2 kcal
1.1g citromhéj

0 kcal
0g menta

0 kcal
0g citromfű

0 kcal

Összesen 140 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
172.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
74 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.7 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
102.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 200 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
36.7 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
134 mg

Ásványi anyagok

Összesen
689.6 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
297 mg
Vas
0 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
231 mg
Nátrium
122 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
114.8 g
Cukor
112 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
409 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
326 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
321 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 798 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
120.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
52 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.1 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
71.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

A vízből és a cukorból szirupot főzünk. Ha a cukor elolvadt, el lehet zárni.
Belereszeljük a jól megmosott citrom héját, és belefacsarjuk a levét.
Ezt jól lehűtjük. Esetleg előtte este készítjük el.
A jól lehűlt szirupba öntjük a joghurtot, a félig felvert tejszínt és az apróra vágott mentát.
Az egészet a fagylalt gépbe öntjük, és bekapcsoljuk. :)
Ha elkészült, jól lehűtött tálkába vagy kelyhekbe adagoljuk, menta levéllel, esetleg tejszínhabbal tálaljuk.