Chocolate chips cookies 2.

Name: Chocolate chips cookies 2.
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: amerikai
Ingredients: 100 g Vaj olvasztott; 1 bögre Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt; 4 ek Nádcukor; 1 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor én csak vaníliát tettem bele; 0 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 100 g Tejcsokoládé; 100 g Dió vagy mandula, darált vagy durvára aprított; 10 csepp Olívaolaj szükség szerint

8adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 g vaj (olvasztott)
1 bögre teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
4 ek nádcukor
1 db tojás
1 csomag vaníliás cukor (én csak vaníliát tettem bele)
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só
100 g tejcsokoládé
100 g dió (vagy mandula, darált vagy durvára aprított )
10 csepp olívaolaj (szükség szerint)

335

Kalória

6.5g

Fehérje

28.7g

Szénhidrát

23g

Zsír

9.5g

Víz

52.3g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

14.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
34% Zsír

13g vaj

90 kcal
19g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

63 kcal
5g nádcukor

19 kcal
7g tojás

9 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
13g tejcsokoládé

67 kcal
13g dió

82 kcal
0g olívaolaj

0 kcal

Összesen 335 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
34% Zsír

100g vaj

717 kcal
150g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

507 kcal
40g nádcukor

152 kcal
55g tojás

69 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal
100g tejcsokoládé

535 kcal
100g dió

654 kcal
0g olívaolaj

0 kcal

Összesen 2676 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
34% Zsír

17.8g vaj

128 kcal
26.7g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

90 kcal
7.1g nádcukor

27 kcal
9.8g tojás

12 kcal
1.8g vaníliás cukor

7 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
17.8g tejcsokoládé

95 kcal
17.8g dió

117 kcal
0g olívaolaj

0 kcal

Összesen 477 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
34% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
23 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
487.7 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
107 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
234 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
28.7 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
9.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 335 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
34% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
51.7 g

Zsír

Összesen
184.2 g
Telített zsírsav
77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
54 g
Koleszterin
418 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3901.6 g
Cink
11 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
854 mg
Vas
14 mg
Magnézium
439 mg
Foszfor
1872 mg
Nátrium
658 mg
Réz
3 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
229.5 g
Cukor
113 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
75.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
821 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
204 micro
Kolin:
247 mg
Retinol - A vitamin:
807 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
178 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
512 micro

Összesen 2676 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
34% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
32.8 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
695.5 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
152 mg
Vas
2 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
334 mg
Nátrium
117 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
40.9 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
13.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
144 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 477 kcal

Elkészítés

A vajat a tojással és a két féle cukorral habosra keverjük.
Apránként belekeverjük a száraz hozzávalókat, vagyis a liszttel elkevert sütőport.
Felkockázzuk a csokoládét (könnyebb, ha előtte hűtőben volt!).
Belekeverjük kisebb adagokban a (vajas, cukros, stb.) masszába.
Hozzákeverjük a diót/ mandulát is.
TIPP: a teljes kiőrlésű liszt sok vizet felszív - ha nagyon erőlködne a robotgép, akkor mehet még bele ezen a ponton egy pöttynyi olívaolaj!
A sütőt 190°C-ra előmelegítjük.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, s kb. fél evőkanálnyi kupacokat halmozunk rá a masszából úgy, hogy kb. 3 cm távolság legyen közöttük. (Én egy jó evőkanálnyi gömböcöket pakoltam a tepsibe, de utólag úgy látom, a kisebbek gusztusosabbak.)
A 190°C-ra előmelegített sütőben kb. 15 percig kell sütni őket, majd hagyjuk a sütőpapíron kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

"Szerelem" volt első ízlelésre! Bár az első receptet a szomszédasszonyomtól kaptam, akitől megismertem ezt a süteményt, öcsém barátnőjénél is ettünk, és az ő verziója jobban ízlett. Azért ideírom a szomszédasszonyom receptjében tapasztalt különbségeket is ehhez képest, hátha valakinek az lesz a szimpatikusabb. :-) Íme: 250 g vaj, 30 dkg finomliszt, 10 dkg cukor, 2 tojás, 1 cs. vaníl. cukor, 1 cs. sütőpor, csipet só, + ugyanannyi csoki, dió, miegyéb. De ő is szokott kísérletezgetni vele, úgyhogy engedjük bátran szabadjára a fantáziánkat! Én például legközelebb dió helyett csokis müzlit fogok beletenni. ;-)