szendvics tortilla

Chilis babos-csirkés tortilla

Citri

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
50 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
25 dkg vörösbab (konzerv)
20 dkg sűrített paradicsom (1 kisebb üveg)
20 dkg csemegekukorica (1 konzerv)
oregánó ízlés szerint
8 db tortilla lap
300 g tejföl
15 dkg trappista sajt

1012

Kalória

63.9g

Fehérje

107.2g

Szénhidrát

37.6g

Zsír

286g

Víz

181.6g

Koleszterin

15.5g

Élelmi rost

14.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír

2g olívaolaj

18 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
63g vörösbab

211 kcal
50g sűrített paradicsom

41 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
0g oregánó

0 kcal
80g tortilla lap

260 kcal
75g tejföl

149 kcal
38g trappista sajt

132 kcal

Összesen 1012 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g vörösbab

843 kcal
200g sűrített paradicsom

164 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
0g oregánó

0 kcal
320g tortilla lap

1040 kcal
300g tejföl

594 kcal
150g trappista sajt

528 kcal

Összesen 4045 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír

0.4g olívaolaj

4 kcal
4.5g vöröshagyma

2 kcal
24.8g csirkemellfilé

30 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12.4g vörösbab

42 kcal
9.9g sűrített paradicsom

8 kcal
9.9g csemegekukorica

9 kcal
0g oregánó

0 kcal
15.9g tortilla lap

52 kcal
14.9g tejföl

29 kcal
7.4g trappista sajt

26 kcal

Összesen 202 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
63.9 g

Zsír

Összesen
37.6 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
182 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2320.3 g
Cink
5 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
433 mg
Vas
9 mg
Magnézium
200 mg
Foszfor
903 mg
Nátrium
708 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
107.2 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
286 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
265 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
398 micro
Kolin:
196 mg
Retinol - A vitamin:
219 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
504 micro
β-crypt
58 micro
Likopin
14382 micro
Lut-zea
326 micro

Összesen 1012 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
255.7 g

Zsír

Összesen
150.5 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
727 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9281.3 g
Cink
20 mg
Szelén
242 mg
Kálcium
1730 mg
Vas
37 mg
Magnézium
800 mg
Foszfor
3613 mg
Nátrium
2830 mg
Réz
4 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
428.8 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
62 mg

Víz

Összesen
1144.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1060 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
77 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
75 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1592 micro
Kolin:
784 mg
Retinol - A vitamin:
878 micro
α-karotin
90 micro
β-karotin
2015 micro
β-crypt
233 micro
Likopin
57528 micro
Lut-zea
1303 micro

Összesen 4045 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
459.9 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
86 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
140 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
56.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
2851 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 202 kcal

Elkészítés

Az olívaolajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, majd a hagymán megpirítjuk a kis csíkokra vagy kockákra vágott, sózott, borsozott csirkemellet.
A csirkemellre ráöntjük a chilis bab konzervet, a sűrített paradicsomot és a kukoricát, majd ízlés szerint sóval, borssal és oregánóval ízesítjük az egészet, és kb. 5-10 perc alatt összefőzzük.
Az elkészült tölteléket 8 adagra osztva beletöltjük a tortilla lapokba. A lapok két szélét behajtjuk, szükség esetén fogpiszkálóval összetűzzük.
Az elkészült tekercseket egy tűzálló tálba helyezzük, amit előtte kis olívaolajjal kikenünk. A tekercsek tetejét tejföllel megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk.
Közepes hőmérsékletű sütőben összesütjük, míg a sajt elolvad, megpirul a tetején.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Így télen nincs olyan sok friss zöldség, így gondoltam, hogy chilis babot töltök a tortillába. A darált húst nem kedvelem annyira, ezért cseréltem csirkemell csíkokra. A tejföl és a sajt (szinte) bármire jöhet... Szerintem finom, és egyszerűen elkészíthető étel lett belőle. A képet sajnos már evés közben készítettem, legközelebb törekedni fogok a jobb minőségre.