Chilis bab chili nélkül 'Néni módra

Name: Chilis bab chili nélkül 'Néni módra
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy db Vöröshagyma; 0 dl Napraforgó olaj; 0 kg Darált sertéshús; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Oregánó jó nagy csipet, ne sajnáljuk!; 0 ízlés szerint Fokhagymapor vagy pucolt fokhagyma, nyomón átengedve; 4 dl Paradicsomlé én házit szoktam használni, fél litereset, sűrített konzerves is jó; 600 g Vörösbab természetesen másfajtából is jó!; 300 g Csemegekukorica; 20 dkg Sajt ráreszelni a végén, elhanyagolható

Kittinéni

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 nagy db vöröshagyma
0.5 dl napraforgó olaj
0.5 kg darált sertéshús
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet oregánó (jó nagy csipet, ne sajnáljuk!)
fokhagymapor ízlés szerint (vagy pucolt fokhagyma, nyomón átengedve)
4 dl paradicsomlé (én házit szoktam használni, fél litereset, sűrített konzerves is jó)
600 g vörösbab (természetesen másfajtából is jó!)
300 g csemegekukorica
20 dkg sajt (ráreszelni a végén, elhanyagolható)

gyors
magyar

1101

Kalória

74.8g

Fehérje

113.4g

Szénhidrát

40.9g

Zsír

311.9g

Víz

140.3g

Koleszterin

25.4g

Élelmi rost

12.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír

43g vöröshagyma

15 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
100g paradicsomlé

17 kcal
150g vörösbab

506 kcal
75g csemegekukorica

65 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 1101 kcal

14% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír

170g vöröshagyma

62 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
400g paradicsomlé

68 kcal
600g vörösbab

2022 kcal
300g csemegekukorica

258 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 4400 kcal

14% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír

7.7g vöröshagyma

3 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
22.6g darált sertéshús

41 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
18.1g paradicsomlé

3 kcal
27.1g vörösbab

91 kcal
13.6g csemegekukorica

12 kcal
9g sajt

32 kcal

Összesen 199 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
74.8 g

Zsír

Összesen
40.9 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
140 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2387.5 g
Cink
8 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
485 mg
Vas
12 mg
Magnézium
287 mg
Foszfor
1156 mg
Nátrium
399 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
113.4 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
311.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
85 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
659 micro
Kolin:
220 mg
Retinol - A vitamin:
163 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
320 micro
β-crypt
86 micro
Likopin
9037 micro
Lut-zea
545 micro

Összesen 1101 kcal

14% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
299 g

Zsír

Összesen
163.8 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
561 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9550.2 g
Cink
33 mg
Szelén
151 mg
Kálcium
1940 mg
Vas
48 mg
Magnézium
1146 mg
Foszfor
4624 mg
Nátrium
1596 mg
Réz
5 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
453.5 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
101 mg

Víz

Összesen
1247.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
774 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
339 mg
D vitamin:
132 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2635 micro
Kolin:
880 mg
Retinol - A vitamin:
651 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
1281 micro
β-crypt
345 micro
Likopin
36148 micro
Lut-zea
2178 micro

Összesen 4400 kcal

14% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
431.6 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
88 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
209 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
56.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
1634 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 199 kcal

Elkészítés

A nagy fej vöröshagymát apró kockákra felaprítjuk, majd kevés olajon üvegesre pirítjuk.
A megpirult hagymába belerakjuk a darált húst, szétnyomkodjuk fakanállal, ha bolti és egyben van, fehéredésig pirítjuk tovább.
A megpirult húst fűszerezzük sóval, borssal, oregánóval, fokhagymával, majd összekeverjük, és nem sokkal rá ráöntjük a paradicsomlevet is, amit hagyunk főni a hússal 5 percig.
A babkonzervek leveit leöntjük, majd ezeket is belerakjuk a kukoricával együtt, összekeverjük, és még 20 percig főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Nos, mivel nagy "csípős ételek szerelmese" voltam, de már sajnos a gyomrom nem bírja, mint rég, gondoltam, ezzel a receptemmel másnak is kedvezhetek, ha szereti magát az ételt, de nem szeretné mellőzni a csípőssége miatt. :) Jó étvágyat kívánok hozzá! (Kérlek, amennyiben észrevételed van, hozzászólásban jelezd, kulturált módon!)