Nosalty Logó

Mexikói zöldséges stir-fry

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
witch
Mexikói zöldséges stir-fry
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 471 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 2820 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 190 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    22.8 g

Zsír

  • Összesen
    21.4 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1304.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    204 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    119 mg
  • Foszfor
    290 mg
  • Nátrium
    672 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    48.6 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    130.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    99 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    45 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    171 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    52 micro
  • α-karotin
    44 micro
  • β-karotin
    492 micro
  • β-crypt
    107 micro
  • Likopin
    858 micro
  • Lut-zea
    937 micro
Összesen 471 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    137 g

Zsír

  • Összesen
    128.2 g
  • Telített zsírsav
    52 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    123 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7827.2 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    67 mg
  • Kálcium
    1223 mg
  • Vas
    26 mg
  • Magnézium
    715 mg
  • Foszfor
    1739 mg
  • Nátrium
    4030 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    291.5 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    47 mg

VÍZ

  • Összesen
    785 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    597 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    271 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    51 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1029 micro
  • Kolin:
    259 mg
  • Retinol - A vitamin:
    313 micro
  • α-karotin
    265 micro
  • β-karotin
    2954 micro
  • β-crypt
    641 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    5621 micro
Összesen 2820 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    9.2 g

Zsír

  • Összesen
    8.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    525.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    82 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    117 mg
  • Nátrium
    270 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    52.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    40 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    69 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    18 micro
  • β-karotin
    198 micro
  • β-crypt
    43 micro
  • Likopin
    345 micro
  • Lut-zea
    377 micro
Összesen 190 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A rizst másfélszeres térfogatú vízzel, meg 0,5 tk sóval felrakjuk főni. Amikor felforr, letekerjük kis lángra, és 50 percig főzzük.
  2. A kolbászt meg a hagymát felkarikázzuk, és a felhevített olajon -egy magas falú serpenyőben- megpirítjuk.
  3. Hozzáadjuk a vékony csíkokra felszeletelt paprikát, a kis kockára vágott paradicsomot, meg a felkarikázott cukkinit, sózzuk. 6-8 percig -néha megkeverve- pirítjuk, pároljuk.
  4. Végül hozzáadjuk a leszűrt kukoricát meg a babot, ezekkel csak összemelegítjük.
  5. A megfőtt rizst elkeverjük a zöldségekkel, és reszelt sajttal megszórva tálaljuk.
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2718
  • Feltöltés dátuma: 2013. április 27.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Rohanós hétköznapra egy gyors vacsora, főleg, ha előző napról van már kész rizs. 

Hozzászólások

Boribon

Kedves Witch, ez nagyon szuper! Minden hozzavalobol hegyek allnak a konyhaban (kiveve persze a kolbaszt, azt kihagyom), de igy meg nem probaltam kombinalni oket. En is nagy mexikoi konyha - rajongo vagyok, Cinco de Mayo kozeleg, eljon a mi idonk..:-))

witch

Orulok, hogy tetszik kedves Boribon! Nekem is szinte allando alapanyagok, amibol ossze lehet dobni ezt az egyszeru, de finom es laktato kis kajat. Na, en nem varom, hogy unnep legyen, a mexikoi nekem mindig johet.*+* udv:witch

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek