Céklás káposztasaláta

Name: Céklás káposztasaláta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kis db Káposzta hegyes fejű; 2 db Sárgarépa; 0 közepes db Karalábé; 250 g Cékla főtt; 2 közepes db Csemegeuborka; 1 ek Majonéz; 4 ek Görög joghurt; 1 ek Citromlé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 kis db káposzta (hegyes fejű)
2 db sárgarépa
0.5 közepes db karalábé
250 g cékla (főtt)
2 közepes db csemegeuborka
1.5 ek majonéz
4 ek görög joghurt
1 ek citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

105

Kalória

3.1g

Fehérje

15.2g

Szénhidrát

4.3g

Zsír

154.7g

Víz

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

7.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

88g káposzta

18 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
30g karalábé

6 kcal
63g cékla

18 kcal
20g csemegeuborka

5 kcal
4g majonéz

22 kcal
20g görög joghurt

21 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 105 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

350g káposzta

70 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
120g karalábé

24 kcal
250g cékla

72 kcal
80g csemegeuborka

19 kcal
17g majonéz

88 kcal
80g görög joghurt

82 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 415 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

32.9g káposzta

7 kcal
15g sárgarépa

5 kcal
11.3g karalábé

2 kcal
23.5g cékla

7 kcal
7.5g csemegeuborka

2 kcal
1.6g majonéz

8 kcal
7.5g görög joghurt

8 kcal
0.8g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 39 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
237.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
52 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
154.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
302 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1261 micro
β-karotin
2992 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
112 micro

Összesen 105 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.5 g

Zsír

Összesen
17.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
950.8 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
208 mg
Vas
3 mg
Magnézium
107 mg
Foszfor
231 mg
Nátrium
396 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
60.7 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
618.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1208 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
177 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
232 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
346 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5044 micro
β-karotin
11969 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
450 micro

Összesen 415 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
89.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
22 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
58.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
113 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
474 micro
β-karotin
1124 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 39 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megtisztítjuk. A káposztát vékonyra gyaluljuk, a többi zöldséget és az ecetes uborkát lereszeljük.
A majonézt simára keverjük a joghurttal és a citromlével. Sóval, borssal ízesítjük, a salátára öntjük, és jól összekeverjük.