Caprese saláta Sandrine konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Sandrine
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
100g paradicsom18 kcal
-
100g mozzarella299 kcal
-
12g bazsalikom3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
43g olívaolaj376 kcal
Összesen
696
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
100g paradicsom18 kcal
-
100g mozzarella299 kcal
-
12g bazsalikom3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
43g olívaolaj376 kcal
Összesen
696
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
39.3g paradicsom7 kcal
-
39.3g mozzarella117 kcal
-
4.7g bazsalikom1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
16.7g olívaolaj148 kcal
Összesen
273
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 23.4 g
Zsír
-
Összesen 64.9 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 38 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1474.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 537 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 385 mg
-
Nátrium 492 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 155.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 253 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 86 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 174 micro
-
α-karotin 101 micro
-
β-karotin 883 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 801 micro
Összesen
696
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 23.4 g
Zsír
-
Összesen 64.9 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 38 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1474.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 537 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 385 mg
-
Nátrium 492 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 155.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 253 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 86 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 174 micro
-
α-karotin 101 micro
-
β-karotin 883 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 801 micro
Összesen
696
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 9.2 g
Zsír
-
Összesen 25.5 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 579.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 211 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 151 mg
-
Nátrium 193 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 61.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 99 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 68 micro
-
α-karotin 40 micro
-
β-karotin 347 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 1011 micro
-
Lut-zea 315 micro
Összesen
273
kcal
Hozzávalók
-
1 db paradicsom
-
100 g mozzarella
-
1 marék bazsalikom
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
0.5 dl olívaolaj
Elkészítés
- A paradicsomot és a mozzarellát felkarikázzuk. A képen látható módon a tányérra tesszük: paradicsomkarika-sajtkarika-paradicsomkarika.
- Azöntethez az olívaolajat a sóval és borssal fűszerezzük, majd meglocsoljuk vele a salátát.
- Végül a marék bazsalikomot felszeleteljük, és a paradicsom-mozzarella karikákra halmozzuk.
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 44
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 6862
- Feltöltés dátuma: 2013. április 05.
Ajánló
Tökéletesen illik köretként húsok vagy tészták mellé is.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Sandrine
57 recept
Paradicsomsaláta mozzarellával és bazsalikommal kiegészülve. Fenséges.