Mozzarella caprese másképp
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Ágica-92
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
69g leveles tészta255 kcal
-
50g mozzarella150 kcal
-
90g paradicsom16 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
1g balzsamecet0 kcal
-
0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
474
kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
138g leveles tészta510 kcal
-
100g mozzarella299 kcal
-
180g paradicsom32 kcal
-
12g olívaolaj106 kcal
-
1g balzsamecet1 kcal
-
0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
948
kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
31.9g leveles tészta118 kcal
-
23.2g mozzarella69 kcal
-
41.8g paradicsom8 kcal
-
2.8g olívaolaj25 kcal
-
0.2g balzsamecet0 kcal
-
0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
220
kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16 g
Zsír
-
Összesen 33.1 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 876.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 262 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 199 mg
-
Nátrium 385 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 110.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 127 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 87 micro
-
α-karotin 91 micro
-
β-karotin 433 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2316 micro
-
Lut-zea 111 micro
Összesen
474
kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32 g
Zsír
-
Összesen 66.1 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1752.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 523 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 397 mg
-
Nátrium 770 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 57.7 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 220.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 255 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 174 micro
-
α-karotin 182 micro
-
β-karotin 865 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 4631 micro
-
Lut-zea 221 micro
Összesen
948
kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 15.4 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 407.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 122 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 179 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 51.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 40 micro
-
α-karotin 42 micro
-
β-karotin 201 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1076 micro
-
Lut-zea 51 micro
Összesen
220
kcal
Hozzávalók
-
0.5 csomag leveles tészta
-
10 dkg mozzarella
-
1 nagy db paradicsom
-
1.5 ek olívaolaj
-
1 kk balzsamecet
-
olasz fűszerkeverék ízlés szerint
-
bazsalikom ízlés szerint
Elkészítés
- A leveles tésztát nyújtsuk ki a tepsi méretésre (úgy, hogy legyen pereme). Helyezzük bele, szurkáljuk meg az alját villával. Rakjunk az aljába alufóliát, és rá száraz babot/lencsét (hogy a vakon sütésnél ne emelkedjen meg!).
- Süssük 20-25 percig 180°-on készre (én 25 percig sütöttem, aztán kivettem, de amikor levettem róla az alufóliát, az alja még kicsit nyers volt, így még 5 percre visszaraktam).
- A paradicsomot és a mozzarellát karikázzuk fel, majd vágjuk félbe a karikákat, hogy félhold alakúak legyenek. Helyezzük őket egymásra, kicsi eltolással.
- Az olívaolajat, a balzsamecetet és a fűszereket keverjük el. Locsoljuk meg vele a "pizzát/pitét"
- Friss bazsalikom levelekkel tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 122
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 10349
- Feltöltés dátuma: 2013. június 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Ágica-92
47 recept
Épp igyekszünk kienni a hűtő tartalmát, még mielőtt megromlanának a finomságok. Így esett a választásom erre az ételre. Még volt pont egy fél csomag leveles tésztánk, mozzarella sajtunk, és pár szem paradicsom. Bár a hűtő még koránt sem üres, de nem baj, így holnap is kreatívkodhatok valamit.