Burgonyakrémleves 4. (spenótos)

Name: Burgonyakrémleves 4. (spenótos)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: angol
Ingredients: 1 nagy fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 90 dkg Burgonya; 2 db Halványító zeller levél; 1 l Zöldség alaplé; 25 dkg Spenót; 20 dkg Krémsajt alacsony zsírtartalmú; 3 dl Tej vagy száraz sherry; 0 ízlés szerint Só kevés; 0 ízlés szerint Bors durván őrölt

Panyitimi

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 nagy fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
90 dkg burgonya
2 db halványító zeller (levél)
1.2 l zöldség alaplé
25 dkg spenót
20 dkg krémsajt (alacsony zsírtartalmú )
3 dl tej (vagy száraz sherry)
só ízlés szerint (kevés)
bors ízlés szerint (durván őrölt)

gyors
angol

346

Kalória

10.1g

Fehérje

40g

Szénhidrát

13.4g

Zsír

226.7g

Víz

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

43g vöröshagyma

15 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
225g burgonya

130 kcal
20g halványító zeller

2 kcal
300g zöldség alaplé

21 kcal
63g spenót

10 kcal
50g krémsajt

125 kcal
75g tej

42 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 346 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

170g vöröshagyma

62 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
900g burgonya

520 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
1200g zöldség alaplé

84 kcal
250g spenót

41 kcal
200g krémsajt

500 kcal
300g tej

168 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1389 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

5.5g vöröshagyma

2 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
29g burgonya

17 kcal
2.6g halványító zeller

0 kcal
38.7g zöldség alaplé

3 kcal
8.1g spenót

1 kcal
6.4g krémsajt

16 kcal
9.7g tej

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 44 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1447.8 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
168 mg
Vas
3 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
1059 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
40 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
226.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
215 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
226 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
126 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2582 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5556 micro

Összesen 346 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
40.4 g

Zsír

Összesen
53.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5791.1 g
Cink
3 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
670 mg
Vas
11 mg
Magnézium
321 mg
Foszfor
539 mg
Nátrium
4236 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
160 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
906.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
860 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
198 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
904 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
506 micro
Kolin:
131 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10327 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22225 micro

Összesen 1389 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
186.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
22 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
137 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
29.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
333 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
716 micro

Összesen 44 kcal

Elkészítés

A hagymát, fokhagymát, a burgonyát apróra, a zellerlevelet finomra vágjuk, és feltesszük főni az alaplében.
Sózzuk-borsozzuk, de csak enyhén (hisz az alaplé sósságát nem hagyhatjuk figyelmen kívül).
20 percig gyöngyözve főzzük, majd adjuk hozza a spenótleveleket.
A krémsajtot kevés tejjel (vagy sherryvel) simára keverjük, hozzáadjuk a félkész leveshez, és az egészet összeturmixoljuk.
További 10 percig főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Mindig bajban vagyok a leves kiválasztásával. Igyekszem arra törekedni, hogy a csalad elé friss és változatos ételeket tegyek. Most egy angol recept adott ihletet. Íme a finomság saját köntösbe bújtatva:) Táplálkozástanilag is kitűnő tulajdonságú, tele antioxidánsokkal.