r
Nosalty Logó

Bundás alma Ízek blogjától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Bundás alma Ízek blogjától
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 859 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 3434 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 192 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    11.8 g

Zsír

  • Összesen
    58.4 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    135 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    483.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    98 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    151 mg
  • Nátrium
    177 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    74 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    226.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    65 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    23 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    119 mg
  • Retinol - A vitamin:
    58 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    61 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    257 micro
Összesen 859 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    47.2 g

Zsír

  • Összesen
    233.8 g
  • Telített zsírsav
    35 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    104 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    81 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1933.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    112 mg
  • Kálcium
    394 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    106 mg
  • Foszfor
    602 mg
  • Nátrium
    707 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    296 g
  • Cukor
    113 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    904.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    259 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    91 mg
  • C vitamin:
    41 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    147 micro
  • Kolin:
    478 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    243 micro
  • β-crypt
    112 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1027 micro
Összesen 3434 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    2.6 g

Zsír

  • Összesen
    13.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    108.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    34 mg
  • Nátrium
    40 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.5 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    57 micro
Összesen 192 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tojást a sóval és a vaníliás cukorral keverjük ki, majd adjuk hozzá a lisztet. Azért írtam körülbelüli mennyiséget, mert a liszthez fokozatosan kell adagolni a tejet addig, míg palacsintasűrűségű tésztát nem kapunk. Vagyis nem folyós, de nem áll benne meg a kanál sem.
  2. Az almákat pucoljuk meg, vágjuk cikkekre, és mártogassuk meg a masszában, hogy egyenletesen bevonja mindenhol a szeleteket.
  3. Forró olajban (annyiban, ami félig lepi csak el az almákat) mindkét oldalát süssük aranybarnára.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 100 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 4919
  • Feltöltés dátuma: 2013. április 15.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Gyerekkoromban azt gondoltam, ez a sütemény (?) varázserővel bír. Betegségből való lábadozáskor anyukám mindig ezt sütötte (bevallom, még ma is:-)), és valamiért tényleg meggyógyultam tőle. Anyukaként is sokszor összedobom ezt az egyszerű (szerintem) varázssütit, főleg, ha látom, hogy az alma már kezd megbarnulni, vagy éppen csak a gyerekkorom ízeit szeretném felidézni. A retro változat forrón meghintve vaníliás cukorral az igazi; a mai, gyerekem által megreformált kivitel nem nélkülözi a vaníliafagyit (persze szigorúan csak jó időben) és a fahéjas-mézes almadzsemet sem hozzávalónak...

Hozzászólások (1)

Törölt felhasználó

Gyermekkoromban édesanyámnak nemigen volt ideje komplikált ételeket készítenie nekem.Most úgy döntöttem,kerüljön bármennyi id?be is,nekifogok és bundázott almát gyártok a gyerekeimnek.Rátaláltam erre a receptre,majd el is készítettem.Jött is a meglepetés pillanatok alatt elkészült az édesség.Nagyon ízlett mindenkinek,és nem is tartott sokáig.Mind a négyszer tíz ujjunkat megnyaltuk-merthogy négyen voltunk otthon.Cimetes porcukorral szórtam meg atetejét.Igazi finomság,mindenkinek ajánlom!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek