édes süti brownie

Brownie erdei gyümölcsös házi joghurttal

SIÓ

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg finomliszt
10 dkg csokoládé (pasztilla)
10 dkg cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek sütőpor
15 dkg mandula (aprított (vagy mogyoró))
1 dl napraforgó olaj
1 ek vaj
1 db tojás
25 dkg erdei gyümölcs mix (mirelit)
1 dl joghurt (natúr)

828

Kalória

15.2g

Fehérje

74.9g

Szénhidrát

54.5g

Zsír

36.8g

Víz

57.8g

Koleszterin

Élelmi rost

40g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
41% Szénhidrát
30% Zsír

25g finomliszt

91 kcal
25g csokoládé

137 kcal
25g cukor

97 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
0g sütőpor

0 kcal
38g mandula

221 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
4g vaj

25 kcal
14g tojás

17 kcal
63g erdei gyümölcs mix

26 kcal
25g joghurt

15 kcal

Összesen 828 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
30% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
100g csokoládé

546 kcal
100g cukor

387 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g sütőpor

0 kcal
150g mandula

885 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
14g vaj

100 kcal
55g tojás

69 kcal
250g erdei gyümölcs mix

103 kcal
100g joghurt

61 kcal

Összesen 3312 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
30% Zsír

10.3g finomliszt

37 kcal
10.3g csokoládé

56 kcal
10.3g cukor

40 kcal
2.1g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
0g sütőpor

0 kcal
15.4g mandula

91 kcal
8.7g napraforgó olaj

77 kcal
1.4g vaj

10 kcal
5.6g tojás

7 kcal
25.7g erdei gyümölcs mix

11 kcal
10.3g joghurt

6 kcal

Összesen 340 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
41% Szénhidrát
30% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
15.2 g

Zsír

Összesen
54.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
735.6 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
151 mg
Vas
4 mg
Magnézium
172 mg
Foszfor
344 mg
Nátrium
44 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
74.9 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
36.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 828 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
30% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
60.9 g

Zsír

Összesen
218 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
106 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
53 g
Koleszterin
231 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2942.5 g
Cink
10 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
603 mg
Vas
18 mg
Magnézium
688 mg
Foszfor
1376 mg
Nátrium
176 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
299.6 g
Cukor
160 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
147.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
202 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
72 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
136 micro
Kolin:
251 mg
Retinol - A vitamin:
198 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
302 micro

Összesen 3312 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
30% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
22.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
302.1 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
62 mg
Vas
2 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
30.8 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
15.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 340 kcal

Elkészítés

A brownie masszához a lisztet, csokipasztillát, olajat, sütőport, kakaóport, kristálycukrot, a tojást és a durvára darabolt mandulát vagy mogyorót jól összekeverjük.
Ha jól összedolgoztuk, beletöltjük egy kivajazott, kilisztezett tortaformába, és előmelegített sütőben 15 percig sütjük.
A natúr sűrű joghurthoz hozzáöntjük az erdei gyümölcsmixet és egy keverőlapáttal összedolgozzuk.
A brownie-t megszórjuk egy kis porcukorral, és az erdei gyümölcsös öntetet kis fagyis pohárban tálaljuk mellé.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x15

A brownie a legnépszerűbb sütemény a világon. Története már-már történelmi magasságokba nyúlik. Rengeteg változatát készítik a világ minden pontján. A csokis sütik legcsokisabbikaként tarjuk számon! Ebben a receptben egy kicsit vegyítjük az édeset a keserűvel és így a brownie új ízvilágával ismerkedhetünk meg. Természetesen a lényeg változatlan: rengeteg csokoládé! www.siogyumolcs.hu