r
Nosalty Logó
tészta zöldséges tészta

Brokkolis-túrós tészta

nyultanti
Brokkolis-túrós tészta
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

749
Kalória
31.3g
Fehérje
104.9g
Szénhidrát
22.3g
Zsír
196.3g
Víz
26.3g
Koleszterin
6.4g
Élelmi rost
9.7g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 749 kcal
  • 9% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 2996 kcal
  • 9% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 184 kcal
  • 9% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31.3 g

Zsír

  • Összesen
    22.3 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1287 g
  • Cink
    165 mg
  • Szelén
    84 mg
  • Kálcium
    212 mg
  • Vas
    130 mg
  • Magnézium
    100 mg
  • Foszfor
    487 mg
  • Nátrium
    96 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    104.9 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    196.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    144 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    84 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    263 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    17 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    76 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    364 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    71 micro
  • α-karotin
    19 micro
  • β-karotin
    860 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1718 micro
Összesen 749 kcal
  • 9% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    125 g

Zsír

  • Összesen
    89.1 g
  • Telített zsírsav
    37 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    105 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5148.1 g
  • Cink
    660 mg
  • Szelén
    334 mg
  • Kálcium
    846 mg
  • Vas
    522 mg
  • Magnézium
    399 mg
  • Foszfor
    1950 mg
  • Nátrium
    385 mg
  • Réz
    27 mg
  • Mangán
    25 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    419.5 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

Víz

  • Összesen
    785.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    575 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    337 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1054 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    67 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    303 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    39 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1455 micro
  • Kolin:
    196 mg
  • Retinol - A vitamin:
    285 micro
  • α-karotin
    76 micro
  • β-karotin
    3442 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6873 micro
Összesen 2996 kcal
  • 9% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    5.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    6 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    315.4 g
  • Cink
    40 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    32 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    119 mg
  • Nátrium
    24 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    25.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    48.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    35 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    65 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    19 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    89 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    211 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    421 micro
Összesen 184 kcal

Elkészítés

  1. A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, egy nagy tálban összeforgatjuk olajjal, majd lefedve félretesszük.
  2. Közben a mártáshoz a brokkolit rózsáira bontjuk, sós vízben roppanósra főzzük, és lecsepegtetjük.
  3. Kevés olajon megfuttatjuk a zúzott fokhagymát, rászórjuk a brokkoli rózsákat, rámorzsoljuk a túrót, meglocsoljuk a tejszínnel, és közepes tűzön összepároljuk annyira, hogy a brokkoli továbbra is kissé roppanós maradjon.
  4. Végül megsózzuk, borsozzuk, és megszórjuk apróra vágott petrezselyemzölddel.
  5. Tálaláskor a tésztára halmozzuk a mártást, lazán összeforgatjuk, forrón tányérokba szedjük, és ismét meghintjük kevés aprított petrezselyemzölddel.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 25 p

A karácsonyi ünnepek után kerestem valami igazán könnyű és egészséges receptet. Ez nagyon megtetszett, gyorsan elkészül, és nagyon finom!

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

A Time Out Market Budapest epres-spárgás fogása
Gasztro

6 bisztró, cukrászda és étterem Pesten és vidéken, ahol páratlan...

Van egy csodálatos időablak az évben, mikor olyan fantasztikus alapanyagok, mint a spárga, az újkrumpli és az eper egyszerre vannak jelen a piacon. Na, ilyenkor kell ájultra enni magunkat belőlük, mert hamarabb eltűnnek a standokról, mint gondolnánk. A spárgán már lassan túlvagyunk, most nézzük meg, hova érdemes menni, ha valami epresre vágyunk. Bárcsak örökké tartana az eperszezon!

Még több cikk

Top Receptek

bodzaszorp-egyszeruen
szörp

Bodzaszörp egyszerűen

Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...

tradicionalis-gulyasleves
gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

palacsinta-alaprecept
palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept