Brokkolikrémleves 5. (tejszínes)
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
A leveshez
-
125g brokkoli26 kcal
-
1g mustár0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
1g cukor2 kcal
-
13g főzőtejszín16 kcal
-
50g víz0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
A tálaláshoz
-
50g füstölt sajt164 kcal
Összesen
208
kcal
- 8% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
A leveshez
-
500g brokkoli104 kcal
-
2g mustár1 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
200g víz0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
A tálaláshoz
-
200g füstölt sajt656 kcal
Összesen
837
kcal
- 8% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
A leveshez
-
52.4g brokkoli11 kcal
-
0.2g mustár0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
-
5.2g főzőtejszín7 kcal
-
21g víz0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
A tálaláshoz
-
21g füstölt sajt69 kcal
Összesen
88
kcal
- 8% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.6 g
Zsír
-
Összesen 14.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 175.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 63 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 128.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 68 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 78 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 278 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1070 micro
Összesen
208
kcal
- 8% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 54.2 g
Zsír
-
Összesen 58.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 702.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 204 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 72 mg
-
Foszfor 251 mg
-
Nátrium 161 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 514.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 143 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 273 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 311 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 194 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 76 micro
-
β-karotin 1113 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4281 micro
Összesen
837
kcal
- 8% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 6.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 73.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 26 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 53.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 117 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 449 micro
Összesen
88
kcal
Hozzávalók
A leveshez
A tálaláshoz
Elkészítés
A leveshez
- A brokkolit megtisztítjuk, rózsáira szedjük és sós vízben kb. 15-20 perc alatt megfőzzük.
- A brokkolit 3-4 merőkanál főzőlével leturmixoljuk, majd a pépet egy lábasba öntjük.
- Hozzáadjuk a mustárt, a szerecsendiót, a borsot, a cukrot és a tejszínt. Amennyiben a krémes állag eléréséhez szükséges, a főzőléből adhatunk még hozzá.
- Összeforraljuk.
- Füstölt reszelt sajttal tálaljuk.
- Receptkönyvben: 181
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 43
- Össznézettség: 209763
- Feltöltés dátuma: 2009. július 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A brokkolilevest a húgomtól tanultam. Nagyon finom, gyors és egészséges.