Briós Ízes kalandok konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
A briós a franciák kedvelt péksüteménye, szívesen fogyasztják reggelire. Sok – bonyolult és egyszerűbb – receptje létezik, a formázása is igen változatos. Ezúttal egyszerűen elkészíthető brióst hoztam, amelyet a hazai pékségekben is megtalálható formára alakítottam. A briós készítéséről képek itt láthatóak.
Hozzászólások (13)
Ma elkészítettem. Els? briósom, ezt a receptet választottam. Férjem kedvence a briós, nagy elvárásoknak kellett megfelenem. :) Valami isteni lett! A külseje csodálatosan ropogós és édes, a belseje elmondhatatlanul omlós és lágy. Nagyon meg voltunk elégedve. Köszönöm a receptet.
Kedves Mrsgrob! Különösen örülök, hogy ekkora sikere lett, mert saját kísérletezés eredménye ez az egyszer? briós recept. Köszönöm, hogy megírtad!
Kedves Tündér! Ez gyönyör?! Hétvégén próba! Köszönettel, Edit
Köszönöm szépen Edit!
Csatlakozom, mert nekünk is nagyon ízlett! Köszönöm ezt a remek receptet. Edit
Kedves Edit! Nagyon örülök! Köszönöm!
Kedves Tündér! Ma délután én is elkészítettem életem els? briósát. Erre a receptre esett a választásom, és nem bántam meg. Gyermekemnek és páromnak is nagyon ízlett. Legközelebb azért még egy plusz kanál cukrot fogok rakni a tésztába, mivel nagyon édesszájúak vagyunk. Mindenkinek bátran ajánlom, hogy kezd?ként is nyugodtan vágjon bele, hisz én is az vagyok. Nagy köszönet a receptért.
Kedves Vagisz! Köszönöm! Igazán örülök, hogy kipróbáltad és ízlett! Az édességét természetesen ízlésetek szerint alakítsd!:)
Nagyon megtetszett a recepted, ki is próbáltam azonnal, háromszoros adaggal egyszerre! :-) 10 perce sültek ki a briósok! Hát... ez valami csoda! :-) Ilyen finom könny? kalácstésztát még nem sikerült csinálnom! Nagyon örülök, hogy rátaláltam a receptedre, köszönöm szépen! Igazán nagyon-nagyon köszönöm!!!!! :-) Aki garantáltan finomat akar sütni, csak ajánlani tudom, ezt a receptet használja! Egyszer? és nagyszer?!!! :-) Elég lágy a tészta, nekem kicsi lisztet még tennem is kellett bele utólag emiatt, ahogyan a recept is ajánlotta, de ez nem rontott a min?ségen, nem lett keményebb a kész kalács, és aki édesebben szereti, az tegyen bele több cukrot, ahogyan én is vagy a külsejét cukrozza b?ségesebben. :-) Az útmutató alapján fontam, ezért a kinézete is tökéletes lett! Még egyszer, nagyon köszönöm!!!
Misibea! Nahát, igazán örülök, hogy ennyire tetszett!
Köszönöm ezt a receptet, még kezd? vagyok a konyhában(kenyérsüt?géppel csináltam a tésztát) , de nagyon jól sikerült, anyukám mondta, hogy olyan finom lett mintha mama csinálta volna! :D Köszönöm még egyszer.
Rekka! Örülök, hogy elkészítetted és sikerrel jártál!:))
Most sült ki a briós :) nem tudtam ellenálni a receptnek, és este 6kor neki láttam :) Nagyon finom, puha a tésztája. Legközelebb én is több cukrot teszek bele, mi lekvárral és vajjal ettük. Mégegyszer nyomatékosítom: csodálatosan puha a tésztája. Köszönöm a receptet, megörvendeztettél vele. :)
Picike! Köszönöm szépen!:)
Isteni finom lett, köszönöm! Annyi, hogy kalács formában készül, férjem rendelése szerint :) Nekünk van egy pici süt?nk, én abba teszem, abban 190 fokon kétszer odaégettem, harmadszorra 160 fokon tökéletes lett. Persze elfogyott az els? két adag is, levágva az égett alját :)
Skata! örülök, hogy tetszett!
Kedves Tündér! Ma elkészítettem a briósodat. Nagyon köszönöm a receptet, egyszer?en fantasztikus puha, omlós tésztája van! Nem volt itthon joghurt, ezért tejföllel helyettesítettem. Biztosan többször fogom még készíteni!
Igazán örülök!:)
Kedves Tündér! Köszönet ezért a receptért! Remek! Én a tojássárgába kevertem egy kis tejet, így nem égett meg egyáltalán a teteje. Ebédre is ezt ettem egy kis tárkonyos ananászdzsemmel. Ez utóbbi az egyik kedvencem. Persze csak módjával, mert nem túl olcsó. A férjem lepett meg vele még karácsonyra. :D Szép napot!
Életem els? briósa. Igaz már több éve sütök, a gyengéim a kelt tésztás sütik (úgy értem, hogy ezeket imádom sütni és enni), de még brióst nem sütöttem. Nagyszer? választás volt ez a recept. A külseje ropogós, a belseje ruganyos. És nem az az émelyít?en édes, mint amit a pékségekben lehet kapni. Gyakran el fogom készíteni. Köszönöm a receptet.
Csodalatos! Koszonom!
Nagyon finom lett! A tészta alig édes, úgyhogy bátran meg kell szórni kristálycukorral annak, aki édesen szeretné!