
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
3 db tojás
-
15 dkg cukor
-
15 dkg vaj
-
15 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
-
6 dkg dió
-
10 dkg mazsola
-
5 ek tej
-
0.5 dl víz
1598
Kalória
25.5g
Fehérje
186.9g
Szénhidrátok
89.3g
Zsír
110.7g
Víz
431.3g
Koleszterin
8.1g
Rost
114.8g
Cukor
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 22% Zsír
Összesen
1598
kcal
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
165g tojás208 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
23 kcal
-
60g dió392 kcal
-
100g mazsola299 kcal
-
50g tej28 kcal
-
50g víz0 kcal
Összesen
3198
kcal
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
18.2g tojás23 kcal
-
16.5g cukor64 kcal
-
16.5g vaj119 kcal
-
16.5g finomliszt60 kcal
-
1.3g sütőpor1 kcal
-
1.1g vaníliás cukor4 kcal
-
1.1g cukrozatlan kakaópor3 kcal
-
6.6g dió43 kcal
-
11g mazsola33 kcal
-
5.5g tej3 kcal
-
5.5g víz0 kcal
Összesen
353
kcal
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 25.5 g
Zsír
-
Összesen 89.3 g
-
Telített zsírsav 43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 431 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2433.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 609 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 120 mg
-
Foszfor 1027 mg
-
Nátrium 615 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 186.9 g
-
Cukor 115 mg
-
Élelmi rost 8 mg
Víz
-
Összesen 110.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 629 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 89 micro
-
Kolin: 253 mg
-
Retinol - A vitamin: 619 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 122 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 383 micro
Összesen
1598
kcal
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 50.9 g
Zsír
-
Összesen 178.7 g
-
Telített zsírsav 86 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 36 g
-
Koleszterin 863 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4867.2 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 103 mg
-
Kálcium 1217 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 239 mg
-
Foszfor 2055 mg
-
Nátrium 1231 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 373.8 g
-
Cukor 230 mg
-
Élelmi rost 16 mg
Víz
-
Összesen 221.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1259 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 179 micro
-
Kolin: 506 mg
-
Retinol - A vitamin: 1239 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 244 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 767 micro
Összesen
3198
kcal
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 19.7 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 95 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 536.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 134 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 227 mg
-
Nátrium 136 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.2 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 24.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 139 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 137 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 85 micro
Összesen
353
kcal
Elkészítés
- A 10 dkg mazsolát pici vízben és rumban (ez elhagyható) megáztatjuk.
- A 3 darab tojást kettéválasztjuk. A sárgáját a cukorral habosra verjük, majd beletesszük a 15 dkg vajat, a 15 dkg lisztet, a sütőport, a vaníliás cukrot, az egy evőkanál kakaót, a 4 dkg darabolt diót, a tejet és a mazsolát.
- A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk a masszába.
- A muffin sütőbe muffin papírokat helyezünk, és megtöltjük őket a masszával. A tetejükre egész diódarabokat teszünk.
- Előmelegített sütőben 180 C-on 20 percig sütjük, de szerintem mindenkinél sütője válogatja!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 perc
- Sütés ideje: 20 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
Imádom a muffinokat, mindig kísérletezek, eddig ez a kedvencem!