r
Nosalty Logó

Bounty panna cotta barackos-mangós raguval

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
A tetovált lány
Bounty panna cotta barackos-mangós raguval
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 445 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 1777 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 171 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    34 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    282.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    55 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    62 mg
  • Foszfor
    132 mg
  • Nátrium
    26 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    156.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    172 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    42 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    126 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    535 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    48 micro
Összesen 445 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    15.1 g

Zsír

  • Összesen
    135.8 g
  • Telített zsírsav
    100 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    201 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1130.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    222 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    249 mg
  • Foszfor
    527 mg
  • Nátrium
    105 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    144.1 g
  • Cukor
    123 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    625.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    688 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    115 mg
  • D vitamin:
    35 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    169 micro
  • Kolin:
    81 mg
  • Retinol - A vitamin:
    505 micro
  • α-karotin
    29 micro
  • β-karotin
    2140 micro
  • β-crypt
    111 micro
  • Likopin
    9 micro
  • Lut-zea
    192 micro
Összesen 1777 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    1.4 g

Zsír

  • Összesen
    12.9 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    107.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    50 mg
  • Nátrium
    10 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.7 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    66 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    48 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    204 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    18 micro
Összesen 171 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kókusztejet összekeverjük a tejszínnel, egy lábasba öntjük, a cukorral és a tortazselével felforraljuk. El is zárjuk rögtön a lángot. 4 kis szufléformát kiöblítünk vízzel, elosztjuk bennük a kókuszos tejszínt. Hűtőbe tesszük, míg megdermed.
  2. A kakaót a vajjal mikróban óvatosan felmelegítjük. A már megdermedt, kihűlt panna cottát óvatosan tányérra borítjuk, a tetejükre kanalazzuk a már langyos csokit, hogy itt-ott lefolyjon az oldalán. A tetejükre szórunk egy-egy kk kókuszreszeléket, hűtőbe tesszük dermedni.
  3. A mangót és az őszibarackot meghámozzuk, húsukat apró kockákra vágjuk. Egy kis lábasban a cukorral és a vaníliával alacsony lángon 5 percig főzzük. Langyosra hűtjük.
  4. Fogyasztás előtt a megdermedt kakaós-kókuszos panna cottákat kivesszük a hűtőből, melléjük kanalazunk 2 ek gyümölcsragut, mentalevéllel díszítjük.
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 1892
  • Feltöltés dátuma: 2014. február 28.

Receptkategóriák

Bounty panna cotta barackos-mangós raguval
A tetovált lány 37 recept

Versenyre készültem, és valami mutatósat, de nem túl bonyolultat szerettem volna kitalálni. Az alapanyagok egy része ugyan egzotikus, de az elkészítés egyáltalán nem nehéz.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek