Bounty golyó mascarponéval

Name: Bounty golyó mascarponéval
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Kókuszreszelék; 10 dkg Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Mascarpone; 90 g Étcsokoládé 60%-os

Gizi

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg kókuszreszelék
10 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
10 dkg mascarpone
90 g étcsokoládé (60%-os)

670

Kalória

6.3g

Fehérje

55.6g

Szénhidrát

49.6g

Zsír

1.7g

Víz

1.8g

Koleszterin

9.7g

Élelmi rost

44.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
44% Zsír

50g kókuszreszelék

330 kcal
25g porcukor

97 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
25g mascarpone

101 kcal
23g étcsokoládé

123 kcal

Összesen 670 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
44% Zsír

200g kókuszreszelék

1320 kcal
100g porcukor

387 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
100g mascarpone

404 kcal
90g étcsokoládé

491 kcal

Összesen 2679 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
44% Zsír

39.2g kókuszreszelék

259 kcal
19.6g porcukor

76 kcal
3.9g vaníliás cukor

15 kcal
19.6g mascarpone

79 kcal
17.6g étcsokoládé

96 kcal

Összesen 525 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
44% Zsír
2% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
49.6 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
294.7 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
26 mg
Vas
3 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
24 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
55.6 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
1.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 670 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
44% Zsír
2% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.2 g

Zsír

Összesen
198.2 g
Telített zsírsav
134 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1178.7 g
Cink
6 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
104 mg
Vas
14 mg
Magnézium
311 mg
Foszfor
597 mg
Nátrium
97 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
222.3 g
Cukor
178 mg
Élelmi rost
39 mg

Víz

Összesen
6.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 2679 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
44% Zsír
2% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
38.9 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
231.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
20 mg
Vas
3 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
43.6 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
1.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 525 kcal

Elkészítés

A mascarponét keverjük habosra a porcukorral, és a vaníliás cukorral. Ezután adjuk hozzá a kókuszreszeléket, majd kézzel gyúrjuk össze a masszát. (ízlés szerint több cukrot is adhatunk hozzá)
Ezután nedves kézzel, formáljunk kb. diónyi nagyságú golyókat, majd tegyük egy sütőpapírral bélelt tálcára. Helyezzük be a fagyasztóba 1-2 órára, hogy a golyók teljesen megdermedjenek.
A csokoládét tördeljük bele egy fém tálba, majd gőzfürdő fölött, néha megkeverve olvasszuk fel.
Ezután vegyük ki a fagyasztóból a kókuszgolyókat, majd egyesével vonjuk be az olvasztott csokoládéval. (Én hurkapálcát szúrtam a golyóba, majd belemártottam az olvasztott csokoládéba.) Ezután hagyjuk a felesleges csokoládét lecsepegni, majd visszahelyezzük a sütőpapírral bélelt tálcára.
Mivel a golyók hidegek, így a csokoládé gyorsan megdermed. Az elkészült golyókat ízlés szerint becsomagolhatjuk, és az ünnephez illően elajándékozhatjuk.