Borsós-tejszínes tészta

Name: Borsós-tejszínes tészta
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 20 dkg Zöldborsó; 2 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 15 dkg Tészta; 10 dkg Sajt reszelt

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes fej vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
20 dkg zöldborsó
2 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
15 dkg tészta
10 dkg sajt (reszelt)

753

Kalória

30.7g

Fehérje

78.9g

Szénhidrát

35.2g

Zsír

226.1g

Víz

96.5g

Koleszterin

8.8g

Élelmi rost

13.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
21% Szénhidrát
9% Zsír

45g vöröshagyma

16 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
75g tészta

278 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 753 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
9% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
200g zöldborsó

162 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
150g tészta

557 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 1507 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
9% Zsír

11.9g vöröshagyma

4 kcal
2.1g napraforgó olaj

19 kcal
26.5g zöldborsó

21 kcal
26.5g főzőtejszín

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
19.8g tészta

74 kcal
13.2g sajt

47 kcal

Összesen 200 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
21% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
30.7 g

Zsír

Összesen
35.2 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1526.6 g
Cink
4 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
482 mg
Vas
4 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
537 mg
Nátrium
339 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
78.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
226.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
293 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
263 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
252 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
486 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2492 micro

Összesen 753 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
61.3 g

Zsír

Összesen
70.3 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
193 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3053.1 g
Cink
8 mg
Szelén
120 mg
Kálcium
964 mg
Vas
9 mg
Magnézium
198 mg
Foszfor
1073 mg
Nátrium
678 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
157.7 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
452.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
585 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
88 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
56 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
525 micro
Kolin:
137 mg
Retinol - A vitamin:
503 micro
α-karotin
42 micro
β-karotin
972 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4984 micro

Összesen 1507 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
403.9 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
128 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
59.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
129 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
659 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát megtisztítjuk, felkockázzuk, a felhevített olajon megdinszteljük, majd rátesszük a borsót.
Felöntjük 1-1,5 dl vízzel, és addig pároljuk, amíg megpuhul a borsó.
Ha a borsó puha, fűszerezzük, és ráöntjük a tejszínt, és összeforraljuk.
A tésztát kifőzzük, lecsöpögtetjük, majd a borsós "raguhoz" forgatjuk, átmelegítjük, és tányérra szedve reszelt sajttal megszórjuk.