r
Nosalty Logó
főzelékek zöldborsófőzelék

Borsófőzelék Barbi konyhájából

Barbi84
Borsófőzelék Barbi konyhájából
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

558
Kalória
20.7g
Fehérje
58.2g
Szénhidrátok
27g
Zsír
471.3g
Víz
59g
Koleszterin
15.6g
Rost
27.7g
Cukor
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 558 kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 2233 kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 80 kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.7 g

Zsír

  • Összesen
    27 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    59 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1321.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    316 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    106 mg
  • Foszfor
    378 mg
  • Nátrium
    502 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    58.2 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

Víz

  • Összesen
    471.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    219 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    101 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    64 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    171 micro
  • Kolin:
    93 mg
  • Retinol - A vitamin:
    121 micro
  • α-karotin
    53 micro
  • β-karotin
    1148 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6219 micro
Összesen 558 kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    82.8 g

Zsír

  • Összesen
    108.2 g
  • Telített zsírsav
    49 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    236 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5285.2 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    1262 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    425 mg
  • Foszfor
    1513 mg
  • Nátrium
    2008 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    232.8 g
  • Cukor
    111 mg
  • Élelmi rost
    62 mg

Víz

  • Összesen
    1885.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    876 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    404 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    256 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    685 micro
  • Kolin:
    373 mg
  • Retinol - A vitamin:
    484 micro
  • α-karotin
    210 micro
  • β-karotin
    4592 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    24874 micro
Összesen 2233 kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3 g

Zsír

  • Összesen
    3.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    190.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    54 mg
  • Nátrium
    72 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.4 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    67.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    165 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    895 micro
Összesen 80 kcal

Elkészítés

  1. Kevés olajon a borsót elkezdjük párolni. Mikor már megpuhul, hozzáadjuk a cukrot, hagyjuk, hogy kicsit karamellizálódjon.
  2. Majd felöntjük kb. 7-8 dl vízzel. Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, a sót (én a són kívül vegetát is szoktam belerakni, akkor a sóból kicsit kevesebb kell). Főzzük kb. 30 percet.
  3. Elkészítjük a rántást. Kevés olajon kb. 4 evőkanál teljes kiőrlésű lisztet felpirítunk, majd ráöntjük a főzelékre. Hozzáadjuk a tejet, a tejfölt. Újraforrás után kb. 10 percig főzzük még.
  4. Sült virslivel tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 perc
  • Főzés ideje: 40 perc

A teljes kiőrlésű liszttől kicsit barnább lehet, nem kell megijedni tőle, de aki akarja, csinálhatja nyugodtan sima fehér lisztből is.

Hasonló receptek

Összes zöldborsófőzelék
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

zoldborsofozelek-1
zöldborsófőzelék

Zöldborsófőzelék 1.

Megérkezett a piacokra a zsenge tavaszi zöldborsó. Imádom. Leves múlt héten már készült belőle, most a főzelék a soros. A hagyományos verzió. Legalább is számomra, mert többek ...

bodzaszorp-tartositoszer-nelkul
szörp

Bodzaszörp tartósítószer nélkül

Imádom a bodzát, ezért minden tavasszal alig várom, hogy elkezdődjön a szezonja! Gyerekkorunkban a tesómmal is mindig szedtünk, és míg akkor anyukámnak kellett megcsinálni, addig ma már ...

tradicionalis-gulyasleves
gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept