r
Nosalty Logó

Bordeaux-i sós rudacskák

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Tomatotree
Bordeaux-i sós rudacskák
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 8% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 33% Zsír
Összesen 445 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 33% Zsír
Összesen 2660 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 33% Zsír
Összesen 444 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    29 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    989.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    207 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    299 mg
  • Nátrium
    436 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    13.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    26 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    39 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    69 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    85 micro
Összesen 445 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    43.5 g

Zsír

  • Összesen
    173.8 g
  • Telített zsírsav
    65 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    76 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5937.7 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    128 mg
  • Kálcium
    1243 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    143 mg
  • Foszfor
    1792 mg
  • Nátrium
    2614 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    224.7 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    82.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    154 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    236 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    144 micro
  • Kolin:
    415 mg
  • Retinol - A vitamin:
    152 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    513 micro
Összesen 2660 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    7.2 g

Zsír

  • Összesen
    28.9 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    988 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    207 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    298 mg
  • Nátrium
    435 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    13.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    26 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    39 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    69 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    85 micro
Összesen 444 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Összegyúrjuk a lisztet, a sütőport, a sót, a zsírt és a tojássárgáját 6 evőkanál tejjel.
  2. Kb. fél ujjnyi vastagságúra elnyújtjuk, és derelyemetszővel ujjnyi széles és tetszőleges hosszúságú darabkákra vágjuk.
  3. A sütőpapírral bélelt tepsibe sorban lerakjuk, tetejüket megkenjük a felvert tojással, meghintjük szezámmaggal, és előmelegített kb. 170 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt aranysárgára sütjük.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 9647
  • Feltöltés dátuma: 2014. december 30.

Ajánló

A disznózsír helyett használhatunk másféle állati zsiradékot vagy kókuszzsírt, esetleg vajat is, de margarinnal ne helyettesítsük! Nem igényel pihentetést, gyorsan-könnyen készül, nagyon omlós. A tetejére rakhatók egyéb magvak, kömény, napraforgó, lenmag, stb, ízlés szerint.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Bordeaux-i sós rudacskák
Tomatotree 261 recept

Azt írja a Váncza-könyv a recept alatt zárójelben, hogy "igen jó". Én meg azt tenném még hozzá, hogy igen könnyű és gyors.

Hozzászólások

narsil

Most készült el és isteni finom lett. :) Köszönöm a receptet!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek