édes süti túrós sütemény

Bolyi túróslepény 4.

vnémarika

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg rétesliszt
22 dkg porcukor
0.5 csomag sütőpor
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
10 dkg margarin
10 dkg mazsola (elhagyható)
50 dkg tehéntúró (tehén)
2 dl tej
2 db tojás
1 csomag vaníliás cukor

gyors
magyar

636

Kalória

21.3g

Fehérje

87.8g

Szénhidrát

21.9g

Zsír

82.6g

Víz

60g

Koleszterin

Élelmi rost

53.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
41% Szénhidrát
10% Zsír

42g rétesliszt

152 kcal
37g porcukor

142 kcal
1g sütőpor

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
17g margarin

120 kcal
17g mazsola

50 kcal
83g tehéntúró

123 kcal
33g tej

19 kcal
18g tojás

23 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

Összesen 636 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
10% Zsír

250g rétesliszt

910 kcal
220g porcukor

851 kcal
6g sütőpor

3 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g margarin

717 kcal
100g mazsola

299 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
200g tej

112 kcal
110g tojás

138 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 3807 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
10% Zsír

16.6g rétesliszt

61 kcal
14.6g porcukor

57 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
6.7g margarin

48 kcal
6.7g mazsola

20 kcal
33.3g tehéntúró

49 kcal
13.3g tej

7 kcal
7.3g tojás

9 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 254 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
41% Szénhidrát
10% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
21.3 g

Zsír

Összesen
21.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1142.1 g
Cink
217 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
206 mg
Vas
168 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
353 mg
Nátrium
139 mg
Réz
8 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
87.8 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
82.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
162 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
154 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
102 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 636 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
10% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
127.5 g

Zsír

Összesen
131.6 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6852.9 g
Cink
1303 mg
Szelén
117 mg
Kálcium
1237 mg
Vas
1007 mg
Magnézium
139 mg
Foszfor
2120 mg
Nátrium
837 mg
Réz
51 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrát

Összesen
526.9 g
Cukor
319 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
495.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
974 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
98 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
117 micro
Kolin:
334 mg
Retinol - A vitamin:
923 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
610 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
533 micro

Összesen 3807 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
10% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
456.2 g
Cink
87 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
82 mg
Vas
67 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
56 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
35.1 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
33 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
40 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 254 kcal

Elkészítés

Alaposan összekeverjük a réteslisztet a porcukorral, a fél sütőporral, fél citrom reszelt héjával és a margarin felével.
A felét kikent tepsibe szórjuk.
Burgonyanyomóval egyenletesen rányomjuk a tehéntúrót, meghintjük a mazsolával, a vaníliás cukorral és a másik fél citrom reszelt héjával.
Rászórjuk a másik fél liszt-porcukor keveréket, melyre rátördelünk még 5 dkg margarint és az egészet meglocsoljuk a tejjel, amiben simára keverjük a tojást.
Ügyeljünk arra, hogy a tejes-tojásos keverék teljesen befedje.
Előmelegített sütőbe toljuk és megsütjük. Akkor jó, ha a teteje szépen megpirult.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 32x23x6

Sok évvel ezelőtt kaptam ezt a receptet egy kolleganőmtől. Mikor készítettem, a férjem ott ült a konyhában és kb. 10 perc után így szólt: "Már nézlek tíz perce és el nem tudom képzelni, hogy mi lesz ebből, amikor csak mindent beleszórsz a tepsibe!" Őszintén szólva akkor még én sem tudtam. Azóta már többször elkészítettem. Pláne olyankor, ha hirtelen vendégek jönnek hozzánk. Gyorsan készen van és frissen isteni finom!