adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 11% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
43g darált sertéshús77 kcal
-
21 kcal
-
35 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g só0 kcal
-
63g leveles tészta232 kcal
Összesen
371
kcal
- 11% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
170g darált sertéshús309 kcal
-
100g sűrített paradicsom82 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
1g bazsalikom0 kcal
-
1g oregánó1 kcal
-
0g só0 kcal
-
250g leveles tészta928 kcal
Összesen
1483
kcal
- 11% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
28.8g darált sertéshús52 kcal
-
16.9g sűrített paradicsom14 kcal
-
2.7g napraforgó olaj24 kcal
-
8.5g vöröshagyma3 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0.1g bazsalikom0 kcal
-
0.1g oregánó0 kcal
-
0g só0 kcal
-
42.4g leveles tészta157 kcal
Összesen
251
kcal
- 11% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.6 g
Zsír
-
Összesen 23 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 341.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 117 mg
-
Nátrium 171 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 58.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 231 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 7191 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
371
kcal
- 11% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 54.5 g
Zsír
-
Összesen 92.1 g
-
Telített zsírsav 36 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 107 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1366 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 469 mg
-
Nátrium 686 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 111.9 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 232.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 86 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 160 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 29 micro
-
β-karotin 922 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 28764 micro
-
Lut-zea 40 micro
Összesen
1483
kcal
- 11% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.2 g
Zsír
-
Összesen 15.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 231.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 79 mg
-
Nátrium 116 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 39.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 156 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 4875 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
251
kcal
Hozzávalók
-
17 dkg darált sertéshús
-
10 dkg sűrített paradicsom
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 kis fej vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
0.5 tk bazsalikom
-
0.5 tk oregánó
-
1 csipet só
-
25 dkg leveles tészta
Elkészítés
- A hagymát apróra vágjuk, és kevés olajon megdinszteljük.
- Hozzáadunk még olajat és a darált húst. Addig pirítjuk, amíg a hús ki nem fehéredik.
- Ezután hozzáöntjük a paradicsompürét, a fűszereket, és a fokhagymát. 5-10 percig főzzük még. Levesszük a tűzről, és hűlni hagyjuk.
- A leveles tésztát néhány mm vastagra kinyújtjuk, és 6x10 cm-es téglalapokat vágunk belőle. A lapok felére szószt halmozunk, befedjük őket a másik lappal, a széleket pedig alaposan összenyomkodjuk.
- Előmelegített sütőben megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 311
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 26166
- Feltöltés dátuma: 2011. október 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Flóra
318 recept
Az jutott eszembe, mi lenne, ha a bolognai szószt leveles tésztában megsütném. Finom lett.