Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bolognai-rakottas -Bolognai tészta 6.

Bolognai-rakottas -Bolognai tészta 6.
Bolognai-rakottas -Bolognai tészta 6.
45 perc / előkészület: 25 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szerettem volna valamivel feldobni a megszokott bolognai tésztát.
Sikerült... 8)


hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát kis kockákra vágjuk, és kevés olajon üvegesre pirongatjuk.
  2. Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, 1 ek oregánót, valamivel kevesebb bazsalikomot adunk hozzá, kicsit átpirítjuk, majd egy kevés vízzel felöntjük.
  3. Kb. 20 perc elég, hogy megpárolódjon, ekkor hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, majd a rétesliszttel csomómentesre elkevert tejfölt.
  4. Felforraljuk, majd ízlés szerint kevés cukrot adunk hozzá.
  5. A tésztát sós vízben kifőzzük, összekeverjük a raguval, tepsibe simítjuk, tetejére sok-sok reszelt sajtot szórunk, és előmelegített sütőben összesütjük, amíg a sajt szépen megpirul.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20x30 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 11 247
elküldve: 3
receptkönyvben: 183
elkészítve: 4/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
962 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

krémes bolognai tészta

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2011-02-09 09:23

Ez csak finom lehet és holnap megcsinálom.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2010-08-25 20:06

megszeretném kérdezni hogyha konzervböl készitem akkor mekkora kell hozzá májkrém mértü elég?

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Mon, 2010-07-26 21:35

Még annyit:

én a felsorolt fűszereken kívül fokhagymaport is tettem bele, sőt, a húsos-raguhoz karikára vágott zöldpaprikát adtam. Nem rontotta el!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Mon, 2010-07-26 21:31

Istenkirály a recept!

687
darált sertéshús 30 dkg
vöröshagyma 1 kis fej
sűrített paradicsom 100 g
makaróni 30 dkg
rétesliszt 2 evőkanál
tejföl 1 dl
oregánó 1 ek
bazsalikom 0.5 ek
0 ízlés szerint
barna cukor 2 ek
napraforgó olaj 1 ek
sajt 15 dkg