Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bolognai mártás egyszerűen

Bolognai mártás egyszerűen
Bolognai mártás egyszerűen
35 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mindig a tasakos bolognait készítettem, mert azt ismertük. Egy alkalommal erre éheztünk rá, de nem volt itthon tartalékban, és a hatalmas esőben nem tudtam kimenni a kisbabával. Ekkor jött az ötlet, hogy visszaemlékezve az ízekre, megpróbálom az itthon megtalálható hozzávalókból kihozni a lehető legjobbat. Jobb lett, mint az "eredeti"... :) És gyors és egyszerű az elkészítése.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát apróra vágjuk, majd az olajon megpároljuk. Hozzáadjuk a darált húst, és együtt pároljuk tovább. Sózzuk, borsozzuk.
  2. 5 perc után beletesszük a passzírozott paradicsomot és a ketchupot is (a ketchup elhagyható, én azért szoktam beletenni, hogy kicsit édesebb legyen). Pár perc után felöntjük 1 dl vízzel, és lefedve 5 percig főzzük.
  3. Elzárjuk alatta a tüzet, és csak ekkor szórjuk bele a bazsalikomot, oregánót és a kakukkfüvet.
  4. A kifőtt tésztára szedjük, reszelt sajttal megszórjuk.
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 96
össznézettség: 158 985
elküldve: 4
receptkönyvben: 115
elkészítve: 20/20
Facebookon megjelent: -

szakács

csandi

Mióta szakács: 2014.02.11.
17 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: tészta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

bolognai ragu, bolognai mártás

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

778
vöröshagyma 1 nagy db
darált sertéshús 0.5 kg
napraforgó olaj 3 ek
0 ízlés szerint
passzírozott paradicsom 2 dl
ketchup 10 ml
oregánó 0 ízlés szerint
kakukkfű 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
víz 1 dl
tészta 50 dkg