édes süti mákos süti

Bögrés máktorta szilvalevárral

Tomatotree

6adag

Idő

65perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 bögre finomliszt (3 dl-es bögre)
1 bögre xilit
120 g mák (darált)
3 dl tej
2 db tojás
10 dkg vaj (vagy margarin)
1 csomag sütőpor
1 tk fahéj
15 dkg szilvalekvár (cukormentes)
1 ek xilit (porrá őrölt a szóráshoz)

685

Kalória

15g

Fehérje

97.9g

Szénhidrátok

25.1g

Zsír

25.2g

Víz

95.8g

Koleszterin

5.9g

Rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
60% Szénhidrát
15% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
38g xilit

92 kcal
20g mák

105 kcal
50g tej

28 kcal
18g tojás

23 kcal
17g vaj

120 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
25g szilvalekvár

39 kcal
2g xilit

4 kcal

Összesen 685 kcal

9% Fehérje
60% Szénhidrát
15% Zsír

450g finomliszt

1638 kcal
230g xilit

552 kcal
120g mák

630 kcal
300g tej

168 kcal
110g tojás

138 kcal
100g vaj

717 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
150g szilvalekvár

233 kcal
10g xilit

24 kcal

Összesen 4106 kcal

9% Fehérje
60% Szénhidrát
15% Zsír

30.4g finomliszt

111 kcal
15.5g xilit

37 kcal
8.1g mák

43 kcal
20.2g tej

11 kcal
7.4g tojás

9 kcal
6.7g vaj

48 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
10.1g szilvalekvár

16 kcal
0.7g xilit

2 kcal

Összesen 277 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
60% Szénhidrát
15% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
15 g

Zsír

Összesen
25.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1349.9 g
Cink
2 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
516 mg
Vas
3 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
489 mg
Nátrium
214 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
97.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
25.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
138 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 685 kcal

9% Fehérje
60% Szénhidrát
15% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
90.1 g

Zsír

Összesen
150.6 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
575 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8099.7 g
Cink
14 mg
Szelén
199 mg
Kálcium
3097 mg
Vas
20 mg
Magnézium
534 mg
Foszfor
2936 mg
Nátrium
1286 mg
Réz
3 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
587.5 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
36 mg

Víz

Összesen
151.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
839 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
264 micro
Kolin:
361 mg
Retinol - A vitamin:
826 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
568 micro

Összesen 4106 kcal

9% Fehérje
60% Szénhidrát
15% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
546.5 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
209 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
198 mg
Nátrium
87 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
10.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 277 kcal

Elkészítés

A szobahőmérsékletű vajat habosra keverjük a xilittel, majd egyenként beleütjük a tojásokat, és tovább keverjük a robotgéppel.
A mákot és a tejet 2-3 részletben hozzáadjuk, folyamatos keverés közben.
A sütőporral elkevert lisztet és a fahéjat is belekeverjük. (A piskótánál hígabb tésztát kapunk.)
Előmelegített sütőben, alján tortapapírral kibélelt kapcsos tortaformában tűpróbáig sütjük.
Ha elkészült, kifordítjuk a tortaformából és lehúzzuk róla a papírt, majd újra talpára állítjuk a teljes kihűlésig.
Miután kihűlt hosszú, éles késsel kettévágjuk, az alsó réteget megkenjük szilvalekvárral, és visszatesszük rá a felső réteget.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 45 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 24

Lajos Mari bögrés mákosát időről-időre elkészítem, mert nagy mák fan vagyok. Sajnos a családból egyedül. Ezúttal diétás verziót csináltam, és most sütöttem először kapcsos tortaformában.